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• 目前，在具有维生素E活性的物质的四种生育酚中。通常以何种作为维生素E的代表进行研究

  • A． -生育酚撑章侨优背上雨披御
  • B． -生育酚自酱病张起
  • C．-生育酚召押袭事筒四痰域
  • D．-生育酚希县
  • E．以上都不是静枝培烤

• 缺铁性贫血

  • A．ID规摄究丰野舱冰叔
  • B．RDA吴羡花馆童送蜻遮
  • C．IDE性开
  • D．ADI香黑
  • E．IDA呈饲

• 营养学上所指的人体能量消耗包括

  • A．基础代谢扎税
  • B．体力活动制岩炉定味逼违拜
  • C．食物热效应救然珠余贡
  • D．都是航镇巴宫秧
  • E．都不是盏励世少牲斯心郊

• 在烹调蔬菜时，下列哪种做法易使水溶性维生素遭破坏

  • A．尽量保持植株完整三特爹瑞琴串乒
  • B．先洗后切油升这度歪动早讽
  • C．急火快炒影刺娘泡奸劲升品涛
  • D．适量加些醋愚交互倘纽歇雾庸
  • E．下锅前用冷水浸泡，开水烫，挤去汁液拳谜窃某狮洪

• 不符合炭疽病现场处理原则的是

  • A．饲养间或屠宰间用20％的漂白粉溶液消毒握努兼友站咱缴糕两
  • B．工具可煮沸消毒瓶体留全权惰三
  • C．立即宰杀同群牲畜成袍桂拿状绿辰丁简
  • D．屠宰人员的手和衣物用来苏水消毒春屑块阿谦吩误格格
  • E．屠宰人员注射青霉素预防抽熔茄

• 孕妇的合理膳食应该做到以下，但不包括

  • A．供给充足的各种营养素喝甜历妨
  • B．合理烹调与加工吃箱
  • C．食物选择多样化屋浊
  • D．长期大量摄入高能量食物喊错
  • E．合理的膳食制度地闪祝

• 大米营养素损失的程度直接与哪些加工方式有关

  • A．淘洗次数娘威随
  • B．泡洗时间党伟没馋港忍乏
  • C．用水温度赚哄熔矮离
  • D．揉搓次数速正赶
  • E．以上都是尤青疆悟晃庸

• 十碳五烯酸

  • A．EFA载拒钉纵坛骄坊
  • B．SFA冈哈趟符换枪暂杰伪
  • C．PUFA搏泼迈铜青娃滋叮征
  • D．DHA肢凤报胆积亩发绳岸
  • E．EPA闯剪因尤野米生

• 在体内与巯基、双硫键系统有联系的维生素是

  • A．维生素A策皂权
  • B．维生素君湾伟驱乔统街
  • C．维生素钉吓遍革
  • D．维生素C慢谅东题
  • E．维生素D倚哄夕况灶剑

• 物理性“胖听”应

  • A．废弃惑盐关盼整涨
  • B．限期销售二万懒参
  • C．可食用耻梦
  • D．重新消毒后销售恒吹葵擦京送罚
  • E．重新装罐腾俩棉兆狭某并岗钢