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• 茶中的非营养成分有

  • A．茶多酚生协
  • B．可可碱出晴划泳熟光速
  • C．花色素故振底贞降柔吞
  • D．咖啡因揉弯个
  • E．芳香物质晨誉吃

• 脂溶性维生素不包括

  • A．叶酸珍姑
  • B．维生素K絮慎
  • C．维生素D与束钉非秩
  • D．维生素A签蠢霉
  • E．维生素E懒蜂迈凡敞传

• 餐饮业卫生规范的要求包括

  • A．菜肴制成后应立即售出或提供消费者食用盛殿鹰肢拆府魄
  • B．保持食品加工经营场所的良好卫生条件添宙旨冶奏
  • C．防止生熟食品交叉污染复峡休
  • D．只能使用集中消毒的餐具驰姿反绍酿
  • E．操作人员的个人卫生惨病骆验

• 过敏性结肠炎的X线表现为

  • A．乙状结肠不规则狭窄节练云跨垦差踏蚊日
  • B．局部结肠不规则挛缩及多发性小龛影秀耳具览晴叙闲
  • C．肠袋加深，排钡后见线样征往宵质宰原边
  • D．乙状结肠黏膜皱襞破坏营冒陆洗纤身寇七煤
  • E．乙状结肠内不规则充盈缺损蹦霞吧辰晕野

• 蔬菜水果中含量丰富的成分是

  • A．蛋白质秋励辱捎题极
  • B．脂肪肺园
  • C．碳水化合物饮水逃其转平攀土税
  • D．矿物质火进症孩会腥程侍
  • E．有机酸荡葬

• 食管癌进食困难术前应采取的有效营养支持途径是

  • A．肠外营养连石叛营赴倘答
  • B．鼻饲营养支持肤脱涨触
  • C．经口营养支持额阁留萍挪道翁
  • D．胃造瘘营养支持桐把担倘幼识乘颗差
  • E．空肠造瘘营养支持弟蜂熊阵抛穿贼

• N-亚硝基化合物包括

  • A．N-羟基化合物义仇屠有谅秀
  • B．苯并芘跃包嫁咐稠筹得椅敞
  • C．N-亚硝胺款争乓序羊句槐二
  • D．N-亚硝酰胺治傲孙筒依绩物乏犹
  • E．杂环胺劳乡佣惭尸殿暑乘泛

• 伤寒患者典型的临床症状为

  • A．低热族若热灌社消沟
  • B．脉搏加快狐师愈乎叮伞左
  • C．玫瑰疹夕错努忘督魔
  • D．白细胞升高榨蛛谷功
  • E．肺炎碑面旺熄鄙

• 关于低密度脂蛋白不正确的是

  • A．转运内源性胆固醇宇拦
  • B．由肝脏转化或直接合成中券桶乱死兄姿
  • C．胆固醇占60%以上衡副
  • D．引起动脉硬化的重要因素，革教狂局甲僻兼迈
  • E．甘油三酯占60%以上大钥带趋币爸趴到

• 下面有关植物化学物的正确说法是

  • A．植物化学物是植物的初级代谢产物阵职勿杀恒
  • B．植物化学物均属于非营养素堵抄蜡画壤吐辉犯珠
  • C．植物化学物对健康具有有害和有益的双重作用客棵凭翅
  • D．植物化学物具有抗癌作用毅蛾草寄
  • E．维生素A原也是植物植物化学物的一种。护构