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• 以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是

  • A．硒士所盟拨棋乒
  • B．锰秘伤料梅绸蜻池
  • C．铜悟氧确功裕可
  • D．钼购雄床景敌赞驱活
  • E．铬女正搏归竭念

• 诊断食物中毒的依据有

  • A．所吃的食物中未检出有害物质贡镰活张
  • B．消费者自述捉疯懂
  • C．特有的临床表现即市德
  • D．典型的流行病学特点钻邪标庸间起垫颤购
  • E．多数人突然发病暴塑队胡检栗填躲浸

• 对肠外营养描述不正确的是

  • A．直接由静脉输入各种营养素召插旧京活擦序阵羽
  • B．可通过周围静脉和中心静脉输入敢裕肺旷秩起絮吴
  • C．安全，不引起并发症窑暴宪重外撑岂漫
  • D．常用于无法吞咽、肠道梗阻的患者摄圾团岛深忙木
  • E．糖类是静脉营养中主要的热能来源仆肚

• 慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物

  • A．选用含高能量，高生物价蛋白质烤燕幅坐煤雅纽
  • B．猪肉、牛肉仙累林责惰丧辣钓痒
  • C．鸡肉、虾、鱼烫塞奸连腹饲涉
  • D．蛋黄、豆腐撞虚卧往何桌恒
  • E．猪肉、鸡蛋糕抚

• 发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是

  • A．上肢砖营鸽本
  • B．下肢龟色承蛛初晶
  • C．腹部般扭
  • D．臀部负爽
  • E．会阴部迹党虎亭册殿煌

• 下列可引起尿酸生成增多的因素为

  • A．细胞合成代谢增加听贪斤
  • B．核酸分解代谢减少兽愁剩旅
  • C．尿酸合成酶活性增加舅课搜煎悲速
  • D．发热灯廊丛厚决退
  • E．菌痢马狭注男瞒

• 成年男子，轻劳动，膳食蛋白质推荐摄入量为

  • A．75g/d涨拔左资搂跌屑值
  • B．85g/d牺恳凉烟翼浙雁怠吴
  • C．95g/d宿板弄均诉旅
  • D．100g/d肚傍
  • E．110g/d反房细饱够胞头手峰

• 畜禽肉类的营养价值包括

  • A．畜禽肉肌肉组织中蛋白质含量是最高的，是动物蛋白质的重要来源踏晚程偶
  • B．畜肉的质地较禽肉细嫩且含氮浸出物多，故畜肉炖汤的味道较禽肉更鲜美虏主瞎例卫僻
  • C．动物内脏含丰富的多不饱和脂肪酸首完迁戴汤
  • D．畜禽内脏矿物质含量高于瘦肉股弹
  • E．畜禽肝脏营养价值好，特别富含维生素C和维生素B₂拼茅赞三男准您久设

• 成年女性诊断为肥胖时体脂占体重的比例大于

  • A．5%挂矩刊冷晒
  • B．10%丽众细报辰株纱
  • C．15%亡圈
  • D．20%奥宣肾震阁垮妹追
  • E．25%侧卧演廊胡茎熊辨去

• 必需脂肪酸有以下哪些

  • A．亚油酸监编极拜投吗瓶坦
  • B．硬脂酸舅郑箩艰
  • C．α-亚麻酸促架剖
  • D．二十碳五烯酸戚既接森政柏爸书
  • E．二十二碳六烯酸壁旬临均出