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• 营养缺乏原发性因素有

  • A．吸收障碍跃父植唤景书
  • B．摄入量不足要鹅钢肃伙郑淡浇块
  • C．药物影响怒史猜雨降仆
  • D．生理需要量增加衬自指灶哀
  • E．精神紧张础湿束原仪竹坦可

• 在食品腐败变质过程中通常占优势的微生物是

  • A．细菌孤侍喘
  • B．真菌袜蚁蒸
  • C．酵母菌养筝待耀框凳
  • D．寄生虫魄来社猫党绝秧拿响
  • E．病毒螺已厚光锤快潜

• 地方性克汀病的临床表现有

  • A．呆狂羞昂趴殃萌忽竹欧
  • B．小复蒜
  • C．聋铺血誓沈旺
  • D．哑犯坡
  • E．瘫雷畅揉脚沟穿烦

• 水溶性维生素的共性不包括

  • A．溶于水鲜汗
  • B．在碱性溶液中容易破坏清爆累
  • C．在体内储存少纹心逢求驼乞丸筹
  • D．体内缺乏容易出现相应症状册抵
  • E．营养状况不能用尿负荷试验进行评价陡击煮竞否沸劝枯木

• 维生素的共同特点不包括

  • A．都是以其本体形式或可被机体利用的前体形式存在于天然植物中贺歌婆斗贼
  • B．大多数维生素不能在体内合成，也不能储存于组织中既扭榨称堤捆婚袍
  • C．它们不是构成各种组织的原料，有的可以提供能量烂树迅
  • D．虽然生理需要量很少，但在调节物质代谢过程中起着十分重要的作用始渔忙群驻悲咐
  • E．常以辅酶或辅基的形式参与酶的功能，不少维生素具有几种结构相近、生物活性相同的化合物自无共

• 具有潜在毒性，但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素为

  • A．铬偏欠做码螺讨趋带
  • B．硒盗它富赚困犬立忧浅
  • C．钴异样关
  • D．氟腊女英借骂笨
  • E．镍痛丧

• 下列关于酗酒的叙述不正确的是

  • A．口服降血糖药物的患者酗酒，可增加胰岛素分泌，增加降血糖作用，易发生低血糖主仁冠
  • B．长期酗酒可以引起营养物质摄入减少，吸收率降低，但不引起机体对某些营养素（维生素、锌、钙等）的需要量增加蛋兄拖
  • C．饮酒可明显加重药物对胃黏膜的刺激，导致胃黏膜损伤，引起溃疡、出血等但梅锅材嚼料肿往
  • D．酗酒可引起机体某些营养素需要量增加，若不及时补充易导致某些营养素缺乏箭根棵世周勉隔管
  • E．长期酗酒可引起酒精性肝硬化倾烈器叫只申酒

• 我国成年男子铁的适宜摄入量（AI）为

  • A．10mg/d切障堵扇葱睡
  • B．15mg/d分振璃驱
  • C．20mg/d精滔鱼侄候宝鄙
  • D．25mg/d牌犹砌初
  • E．30mg/d笑层捉盆洁群夺

• 下列哪种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸

  • A．花生仁及其油车叔予业畏径迟
  • B．芝麻及其油剧抢汗数蚂咳派横
  • C．大豆及其油馆酱丙模柱
  • D．低芥酸菜子油溪通艇丛帮端
  • E．葵花子油搜豪脏

• 早期胃癌是指

  • A．癌灶直径在2.0cm以内夹傲潜轨端术散卜烦
  • B．癌灶局限于黏膜或黏膜下层斩译得侮舞立较
  • C．癌灶边缘光整购络蚊假硬扩同
  • D．癌灶无转移且直径小于1.5cm介毫筐训浆转贷惩
  • E．未见半月征小眉个获