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• 对细菌性食物中毒的诊断原则是

  • A．可疑食物经动物实验阴性，并有细菌和血清学检验结果颤感暑蚀思肿
  • B．潜伏期在10~20小时，发病都在夏秋季节薄延种睛宣丛伶阳粉
  • C．有明显的发病季节，同一时间大量患者发病，并有传染性董淘
  • D．发病季节都在9月份，并与食用某种食物有确切关系晨获蛛药姻忘皇更尼
  • E．有明显的发病季节，同一时间集中发病，并能找到引起食物中毒的食品，其动物实验阳性，并有细菌和血清血检测结果颠欺障鞭趁呈

• 致癌因素中，最多见的是

  • A．化学因素购烈喘纯御眉
  • B．心理因素显橡著芬了闷疆
  • C．物理因素行肠卧捞答
  • D．生物因素电贞秃
  • E．社会因素脂亚贵泻垦绸聪计

• 能阻断体内N-亚硝基化合物合成的维生素是

  • A．维生素B姿交驴厌乓院吼
  • B．维生素D曲力算帮
  • C．维生素C鸭序着板
  • D．维生素A套劳债苍沾游供
  • E．维生素B恒推苦奉千弓搬

• 汞进入机体后主要贮存在

  • A．脂肪组织豪盯猾览幕邪扭助
  • B．肾脏周词京仔霉
  • C．骨骼寻羞影蒙岂蝇
  • D．脑组织虹刚胜
  • E．肝脏廊春岔

• 膳食中蛋白质含量最高的食物是

  • A．奶类顺左爱虫禽
  • B．动物肝脏境酷辈简冰域
  • C．粮谷类窄宴烟亡臣脂踩
  • D．蔬菜、水果跨悦威遮舱出
  • E．豆类半唇芽贺居址牲衡旁

• 血液中的铅主要为

  • A．硝酸铅帘餐惩冤
  • B．磷酸铅朴区墨勉杂饥留随惧
  • C．醋酸铅教拖挣勾酱
  • D．氧化铅创流痛融忍
  • E．磷酸氢铅圆烤陈迷袜

• 我国人民膳食中蛋白质的主要来源是

  • A．粮谷类圆驱哗
  • B．豆类及其制品柄语立
  • C．水果、蔬菜类暴便
  • D．排骨膜遇赔概慌卫
  • E．蛋类艰蛋

• 制定医学参考值不必具备下述哪一项

  • A．确定指标的单侧或双侧界值俗脑妙沫
  • B．算出抽样误差池芒鸽突初怎巨
  • C．确定样本足够量的正常人为易欧
  • D．选用适当的计算方法饰松在
  • E．选定适当的百分界值递效惊挎泻蝇

• 使全部实验动物不发生死亡的最大剂量

  • A．绝对致死剂量(LD)霸控
  • B．最低致死剂量(MLD)棵壮郎凭砌
  • C．半数致死剂量(LD)程秋杆屈趟啄督
  • D．最大耐受剂量(LD)桑吹恶灌火销瓦饺植
  • E．致死剂量(LD)友湖屋

• 腌制或酸渍的肉类、蔬菜食品中可能含有较高浓度的

  • A．多环芳烃类化合物陷依
  • B．胺类叉抛晓寨庄凉
  • C．N-亚硝基化合物国迷我恩剖炊骄核描
  • D．黄曲霉菌罐拉也帝
  • E．黄曲霉毒素莲径