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下列氨基酸中有的R基有极性但不解离的是A．天冬氨酸庸北危B．谷氨酸蚂坛恒C．精氨酸默购D．色氨酸投助赖粗逆谷夜服E．丝氨酸斜该集

下列关于蛋白质三级结构的叙述，错误的是A．它是蛋白质的最小共价单位问纱充B．它是在二级结构基础上再进行卷曲、折叠、盘绕而构成的漫勿挤盟表金千仔C．整个分子比较松散违博栽吩D．亲水基团在分子表面，疏水基团朝向分子内部冒实E．三级结构中可能既包含-螺旋构象，也包含-片层结构员难士赖介公

在蛋白质肽链中氨基酸残基间相连的主要化学键是A．氢键灯箭照B．盐键义屑蕉散灵转届湿池C．肽键舱违滨害夫物D．疏水作用唉斑E．都可以候章掉木绢属

大多数蛋白质的含氮量平均为A．10％砌径省造阀吼洒难黑B．12％四葬腔执C．16％蕉鹰因D．18％坊膀钻彩E．20％奔搅均话百

下列氨基酸中无L型或D型之分的是A．谷氨酸会保毁B．甘氨酸该拍麻C．半胱氨酸开折锐剩语D．赖氨酸鹰违宰常E．组氨酸唉膊丹搞众固栗顽碰

下列哪一种氨基酸在生理条件下含有可解离的极性侧链A．Ala衫坊完B．Leu丰们C．Lys叙背枣D．Ser怖璃伤索欧脾记E．Phe亡塑疾矮落轿搁

下列属于疏水性氨基酸的是A．苯丙氨酸奇拖桃B．半胱氨酸设训拍羞秤竭墨试C．苏氨酸几竿谈串楚计D．谷氨酸糟台敢E．组氨酸堂密

从组织提取液沉淀活性蛋白而又不使之变性的方法是加入A．硫酸铵敲崇B．三氯醋酸棍先唇志提荷光妹C．氯化汞熟势丛荐客D．对氯汞苯甲酸块蚊王必壮虫貌E．1mol/LHGl悠鹊盯

天然蛋白质中不存在的氨基酸是A．硒代半胱氨酸躁颤俗缝服B．羟脯氨酸歼拖碑改妻世次狠C．瓜氨酸斥畜县旧奇错稀哥D．蛋氨酸业街戚饱E．丝氨酸驰闭摊艳

蛋白质分子中，螺旋的特点是A．为左手螺旋贝帜凶构B．每一螺旋含3个氨基酸残基烂宪初驴C．靠氢键维持的紧密结构渐绍甩唉捆秘D．氨基酸侧链伸向螺旋内部毁喊轧E．结构中含有脯氨酸凶吞昼服自

蛋白质在280nm波长处有最大光吸收，是由下列哪种结构引起的A．组氨酸的咪唑基础佣概映泄害构嚷斜B．丝氨酸的羟基圆恰突盾证继C．半胱氨酸的-SH基君父彼盒嘴决D．苯丙氨酸的苯环们窃韵截摊戏E．谷氨酸的-COOH基符纽误犁毫

蛋白质分子结构与功能的关系正确说法是A．一级结构与功能密切相关币冷趁觉城般拐敢丛B．空间结构与功能无关妙板实绵巾微C．空间结构发生改变一定会丧失其活性爪线勺佳闻玉午鸟忙D．三级结构的蛋白质与功能毫无关系荷裕叛抵播E．空间结构破坏，一级结构无变化，蛋白质仍有生物活性断鸦幻护看项

下列关于蛋白质二级结构的叙述，正确的是A．氨基酸的排列顺序本游搭润伟杜泡骆B．每一氨基酸侧链的空间构象识村悔孩血C．局部主链的空间构象休点D．亚基间相对的空间位置抄鸦E．每一原子的相对空间位置洋肿欲吼夸

关于-片层正确的说法是A．只存在于角蛋白中驰利夜B．只有反平行式结构，没有平等式结构处器爱霞醉呜扒C．-螺旋是右手螺旋，-片层是左手螺旋翠玩谈弃煤阶域D．主链骨架呈锯齿状形成折叠的片层疏续E．肽平面的二面角与螺旋的相同除毅全窝防

向卵清蛋白溶液中加入0.1mol/LNaOH使溶液呈碱性，并加热至沸后立即冷却，此时A．蛋白质变性析出默意半B．蛋白质变性，但不析出嫌食C．蛋白质沉淀但不变性变特哈傲营默桐晴跨D．蛋白质水解为混合氨基酸马颜炎

变性蛋白质的主要特点是A．不易被胃蛋白酶水解江得屠B．黏度下降筛者眯康免伤C．溶解度增加忠棉括泽忙D．颜色反应减弱狮狠磁灿检蜘绪欧E．原有的生物活性丧失事摘榨靠珠

将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时A．可使蛋白质稳定性增加纳龟堂横开砍B．可使蛋白质表面的净电荷不变个翻C．可使蛋白质表面的净电荷增加教倦资椅册妨召猎D．可使蛋白质稳定性降低，易于析出泥姐瞧产梢丈菠E．对蛋白质表面水化膜无影响付罢

对蛋白质结构错误的叙述为A．都应具有一级结构侨惜族世吉册B．都应具有二级结构摸昼嘴屈阁传您C．都应具有三级结构革酱扔痰娇三D．都应具有四级结构砖阶惭仆兽殖鹰E．二级及二级以上结构统称为空间结构嘉架获重犹蹲可

组成人体蛋白质多肽链的基本单位是A．L--氨基酸侮齿盆恭始B．D--氨基酸饥咬文牛说C．L--氨基酸仙断记槽文充残D．D--氨基酸僵剑雨撤宙援未造由E．以上都不是闷绢折请故

下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开A．溴化氢腿善B．2，4-二硝基氟苯但撇氧讯怖C．-巯基乙醇时袍治史抬称应为D．碘乙酸驼臣恳名卖划但无E．三氯醋酸米颤矮塔文

经测定，一血清标本的含氮量为10^9/L，那么，蛋白质的浓度是多少A．52．59/L档皆姿滤念晃怨力B．57．59/L似绣否责捕速滩C．62．5/L技芝提孩散汇井D．67．59/L鸭艰绞删赚E．72．59/L皂堆捆扭附拖纠闪

蛋白质分子中的肽键A．由一个氨基酸的α-氨基和另一个氨基酸的α-羧基脱水而形成的牛纱B．由谷氨酸的γ-羧基与另一个氨基酸的α-氨基脱水而形成的移边诉反扑贤眨C．由赖氨酸的氨基与另一分子氨基酸的α-羧基脱水而形成的鸣达诉鞠卷贺若红喊D．氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键埋匆装此疲蛇框坊E．以上都不是舞戚妖勿

参与合成蛋白质的氨基酸是A．除甘氨酸外旋光性均为左旋乘聚B． 除甘氨酸外均为L-α氨基酸黑若出指退亚迹挖C． 只含α氨基和α羧基扑诊森寄本舅免纵并D． 均有极性侧链孤妇忌遮昏贴较制亮E． 均能与双缩脲试剂起反应山办妇谷咏

下述关于切牙乳头的叙述中哪项是错误的A．也称腭乳头沈哲桌B．位于腭中缝前端，左右上中切牙间之腭侧因心莲本C．其深面为切牙孔，腭前神经、血管经此孔穿出变你饼D．组织致密，神经丰富览政冤眨玻津厦值E．阻滞麻醉时应从其侧缘刺入黏膜伯熔争旁旦

下述关于翼下颌皱襞的叙述中哪项是错误的A．延伸于上颌结节后内方与磨牙后垫后方之间野削B．为黏膜皱襞复该偷熊C．其深面为颊脂垫所衬托惯雷资D．是下牙槽神经阻滞麻醉的重要标志毫巷茧皂厨槐揪E．是翼下颌间隙和咽旁间隙口内切口的有关标志拆折堡平详叶浅吓秃

颊垫尖是下牙槽神经阻滞麻醉的重要标志。在大张口时，此尖相当于A．乙状切迹平面棒贡犯说悲惑B．下颌孔平面揪饱迹C．喙突平面留瓣D．髁突颈部平面吩僻E．下颌神经分出颊神经的平面削戏显责直策

颊系带为A．唇颊黏膜移行于牙槽黏膜的皱襞越如魄B．口腔前庭沟上相当于上下尖牙或前磨牙区的扁形黏膜皱襞员幸喇C．口腔前庭沟上相当于磨牙区的扁形黏膜皱襞答纵洁塘夺D．上颌结节后内方与磨牙后垫后方间的黏膜皱襞轻背胖驻容赔外科投E．前庭沟中线上的黏膜皱襞三捉调唯

关于舌淋巴引流特点，叙述正确的是A．舌的淋巴引流丰富，最先汇入颈深下淋巴结饿踪爸耳业B．近舌尖起的淋巴管，注入颈深上淋巴结的部位愈高组垄默球朴挽里凤C．近舌根起的淋巴管，注入颈深上淋巴结的部位愈高追载宰探彼D．近舌根起的淋巴管，注入颈深上淋巴结的部位愈低景咐般侵叙杀E．以上叙述均不正确京棕堵址俗浴兆论

在口底黏膜的深面，从两侧向中线排列有下列重要的解剖结构，位于最近中线的是A．舌下神经巨取殖季读慨B．舌下动脉壁朗C．下颌下腺导管有浮起院紧踩鹿丈D．舌神经拾肥院E．下颌下腺深部谜浸淘冈捷

下列关于唇的解剖层次描述哪一项是错误的A．最外层为皮肤，富于毛囊，皮脂腺和汗腺悔循约渠专顾捎佩B．皮肤下为浅筋膜，较疏松拣斜以博近馅C．中间为肌层，主要是口轮匝肌在翻房软减挎奏D．肌层内侧紧贴黏膜’尘灯动释颗E．黏膜上有黏液腺开口纤早平斗灰

下述关于固有口腔境界的描述哪一项是错误的A．前界为牙列义盖B．两侧为牙列、牙龈及牙槽骨弓备纳邪唱央洒传C．上界为腭灿层角膊D．后界为咽门庸按退溜焰晕头头辆E．下界舌下区业源粥仪落池师

下述关于口腔前庭沟的叙述中哪项是错误的A．又称唇颊龈沟救堵浓东于权龄B．为口腔前庭的上、下界诱翼C．为唇、颊黏膜移行于牙槽黏膜的沟槽骡腊衔堪型在惜打京D．前庭沟黏膜下组织致密易尊敏番卜一E．是口腔局麻常用的穿刺及手术切口的部位机祝肯特称罪的秀

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