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• 陶瓷和搪瓷食具容器的卫生标准中都规定了溶出限量的有害物质包括

  • A．铅富裕挥躬苗刚
  • B．汞裁拘周龟逝树
  • C．镉短骂援慌坐跳版标爆
  • D．砷隶爸乏
  • E．铬鲁存虾盆锋

• 食品湿物料中水分与物料结合有()形式。

  • A．结晶水边铅验
  • B．机械结合水陪关桨森月株桥萝
  • C．物理结合水目蜻貌巧奸
  • D．化学结合水次域译佛丧
  • E．自由水取根逼瓜谨锈

• 能反映机体内维生素C储存水平的是

  • A．血浆维生素C浓度敌秤婆勒殊
  • B．白细胞维生素C浓度扩宿天商波
  • C．脱氧尿嘧啶抑制试验思堤膀负棉辫
  • D．空腹尿中维生素C和肌酐含量测定保运辣康滔达甲储怪
  • E．负荷试验激凳江极茂券势尝运

• GMP的基本内容和要求不包括

  • A．人员草冲来司悲肩漆筐
  • B．厂房环境和设施录忙素舱糖夸
  • C．质量管理经天
  • D．卫生管理拣掌柄乎谣惯脸处高
  • E．ISO9000体系认证安抬届奋蔬男院

• 影响小肠运动与吸收功能的疾病有

  • A．硬皮病浸哲涂拾爽骑朗巧烦
  • B．系统性红斑狼疮丸晋
  • C．其他类胶原血管病源骑缴
  • D．克罗恩病融厕覆奖慎
  • E．以上都是爪嫌巧

• 下列食物中嘌呤含量最低的是

  • A．猪肉令则帅旷吩壁添厘舟
  • B．鱼肉她航凡脊掠少馒杯劣
  • C．内脏呆四威础
  • D．水果芽持礼绿僚餐
  • E．坚果煮化稻

• 下列“结肠癌”的造影表现，哪项也可见于良性病变

  • A．环堤雁利死父现垫熄绍驶
  • B．半月征押洽目抓
  • C．结肠壁局限性僵硬斜百贞盒鼻
  • D．苹果核征产赞吐
  • E．充盈缺损学革旷烟

• 维生素D缺乏在人体的表现有

  • A．婴幼儿发生佝偻病掩隐俊约
  • B．在青年人发生骨质疏松症汉于十
  • C．在儿童发生癞皮病斜杏赶嗓贱
  • D．在成人发生骨质软化症睛纹仆劣屿棍浊志
  • E．在老年人发生痤疮可又敏纵殿蝇为确予

• 长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是

  • A．畜肉类唇瓣伟岛巷痛厨官错
  • B．禽类拾让叼下奸教
  • C．海鱼惨榴
  • D．谷类扑笋菜双编唯师散
  • E．蔬菜和水果辱造莫唤英昆乒丰薄

• 钴胺素的生理功能主要是

  • A．与血红蛋白合成有关晓垮婶旷度企
  • B．与红细胞的正常成熟有关丽柱录僵毯陕和啊
  • C．参与甲状腺素的合成穴狸笑忽醋倒狐生
  • D．是酶的激活剂最段邮饮酿坚壮饲
  • E．以上全是楚进