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• 预防营养缺乏病的措施有

  • A．长期坚持食用精白米面衡浓巷饿
  • B．推广母乳喂养就讲论艳询止
  • C．纠正偏食、挑食习惯查丸壤塔肿谷浙彩
  • D．科学安排好一日三餐习仅
  • E．提倡吃标准米面、适当增加粗粮供应矿咏

• 根据机体缺铁的进展，体内缺铁的阶段依次为

  • A．铁减少期、红细胞生成缺铁期、缺铁性贫血期逐撇崇供锣
  • B．红细胞生成缺铁期、铁减少期、缺铁性贫血期比恭肥袋陕暂勇疫换
  • C．铁减少期、肝铁耗竭期、缺铁性贫血期五持兰坐逢等
  • D．红细胞生成缺铁期、缺铁性贫血期、肝铁耗竭期御灯皆蜡茫毛
  • E．铁减少期、红细胞生成缺铁期、肝铁耗竭期间出火构

• 糖尿病治疗的五项方法是

  • A．饮食予它周俗丙熟
  • B．运动棵霸欧浅
  • C．药物衡讲著嘱惩数滤葬枝
  • D．教育喂木痒官
  • E．自我监测昆鞠领已归院鹿朝

• 食品卫生学的研究方法有

  • A．食品卫生学检验方法量断露刚剧
  • B．食品毒理学方法歼即朋养询唉
  • C．食品安全性评价方法掌按记架壶倘
  • D．危险性分析方法闹括掉别
  • E．行政与法制监督管理方法糊话魂毅妥当

• 食品腐败变质的鉴定指标包括

  • A．感官指标劣闲严
  • B．放射性指标蛮棉挣缩盛由
  • C．物理指标征遇暗药许钟
  • D．化学指标魂晋北容义单
  • E．微生物指标坐序始罢浩戚漏

• 下列属于喷雾干燥的特点是

  • A．干燥速度慢仍美由狭
  • B．制品有良好的溶解性竞尝惩尤赚纸应
  • C．干燥速度快爹赛该抹货仿脏跃想
  • D．产品纯度高洋塑遭镇甘昨范
  • E．生产过程简单户躁

• 我国建立国家营养监测制度的年份为

  • A．1990年驳获扇悔炕
  • B．1995年警条格棋盖衣里
  • C．2000年提容井忽轨描潜
  • D．2005年回愁
  • E．2010年届班议

• 结肠双对比X线造影检查可显示的最小解剖单位是

  • A．结肠袋限稍刃
  • B．结肠带舞健
  • C．黏膜皱襞行赵赴味搜泉浩裳顷
  • D．结肠无名沟蓬通
  • E．以上都不是膝肿人锅袋理

• 食品经纳米化处理后发生的变化有

  • A．食品比表面积降低先浅士亚林
  • B．疏水性增加母左坝另穗呈刷钻
  • C．生物活性降低乃瞒窝慌竿告馋火
  • D．可溶性增加至扮掌势桨途
  • E．吸收率降低垫逮伴

• 下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是

  • A．食物多样、谷类为主对卫抬拳妈膝叮筹由
  • B．多吃蔬菜、水果和薯类菜梳问
  • C．常吃奶类、豆类或其制品鸭合鱼交肿都
  • D．吃清洁卫生、不变质的食物跃酸删睁粥
  • E．应禁烟、酒农变书赠锁