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• 维生素的共同特点不包括

  • A．都是以其本体形式或可被机体利用的前体形式存在于天然植物中滥讨呆
  • B．大多数维生素不能在体内合成，也不能储存于组织中扔诱振医碰橡础保壶
  • C．它们不是构成各种组织的原料，有的可以提供能量姥匪师计妇游抵顾
  • D．虽然生理需要量很少，但在调节物质代谢过程中起着十分重要的作用歼网
  • E．常以辅酶或辅基的形式参与酶的功能，不少维生素具有几种结构相近、生物活性相同的化合物膝躲射条呜

• 单纯性甘油三酯增高的饮食治疗原则是

  • A．限制总能量，限制胆固醇＜300mg/d，适当补充蛋白质抓熊叨煎搜猛剃私
  • B．限制脂肪，限制胆固醇＜200mg/d，适当补充蛋白质夕恋
  • C．限制总能量，限制胆固醇＜200mg/d，限制蛋白质加努驳浸
  • D．限制总能量，限制胆固醇，限制蛋白质异骗栋业
  • E．限制脂肪，限制胆固醇，限制蛋白质三旱照漫

• 在以下因素中()是造成B族维生素缺乏的常见原因。

  • A．高蛋白饮食楼满漏调笛
  • B．吸烟禽侵腾
  • C．酗酒镜衣誉她林赤
  • D．饮茶连印绑灶淘蛾沈

• 干性脚气病的主要临床表现是

  • A．对称性皮炎才务恳寿
  • B．舌炎、口角炎难烧忘照
  • C．心肌炎妈旁戒封
  • D．多发性神经炎文肆漏假螺毒盖糠
  • E．脂溢性皮炎病趴毙挪酬塘约铺将

• 维生素C的生理功能是

  • A．促进二价铁转变为三价铁每娃
  • B．促进胶原蛋白合成歼疆燥受呼寿
  • C．将叶酸还原成四氢叶酸损骗济贷执大
  • D．体内羟化酶的辅因子映蔑科核梳柔单
  • E．抗氧化，清除自由基鱼猛高疗贞疯扇次小

• 肝性脑病患者可选用哪些膳食

  • A．低蛋白膳食套朋撑判锦届意
  • B．高蛋白膳食破称乘三田
  • C．麦淀粉饮食缝煤腿姓数品掌浮传
  • D．低纤维膳食律近规雷简帆结尤
  • E．以上都可以搏障旦高糕甚俭闸恋

• 有机磷农药的急性毒性主要为

  • A．肾脏毒性废扒惑暑搏缓锻常
  • B．神经毒性拣擦乡一意艇
  • C．内分泌毒性贷碰著矩犹夺摔航
  • D．血液毒性橘职因
  • E．肝脏毒性化零丰信

• 关于运动员的饮食，下列错误的是

  • A．饮食中应供给足够的能量椒昌捞诉乃怎苗
  • B．饮食中应含有运动员所需要的各种营养素张拣形
  • C．供给的饮食要能量高、体积大千勿皱餐疏众
  • D．饮食要易于消化吸收杏追截熊折宋拿统
  • E．饮食的合理调配和烹调加工，食物多样化，感官性状良好黑纠嘱异惰左降

• 急性胰腺炎发作期应采用

  • A．低脂膳食狂生略泉士园港
  • B．流质膳食茅仿体
  • C．禁食贿杯诊但瑞
  • D．低胆固醇膳食捞哗究叹
  • E．低盐膳食液坟寿面

• 与术前营养不良无关的是

  • A．摄入不足仇攀请油
  • B．身体虚弱奇敲刀留境文
  • C．消化吸收障碍乒值属械塘稀驻二倡
  • D．丢失过多跃驰型完茅杀鹊
  • E．需要增加床盒工沸