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• 对肠外营养液持续性输注法表述错误的是

  • A．采用此法时胰岛素的分泌较平稳融脂
  • B．采用此法对机体内环境的影响较小努牵泼榨
  • C．采用此法时血糖值较平稳嘴湾未呆层葛锡
  • D．采用此法时常出现高钠血症厕胃涌挠感
  • E．采用此法时常出现脂肪肝和肝肿大槐纯轿式缩胖熟旧凉

• 在制定食品安全风险评估中的不确定系数时应包括

  • A．人群个体敏感性的变异估计障河唐慕唇隐季
  • B．使用动物资料外推到人的变异估计眠肠邀驶巷汇举烫
  • C．亚慢性研究外推到慢性研究的不确定性查援吼糟陡腥
  • D．由LOAEL代替NOAEL的变异估计涌林届份
  • E．数据库不完整的不确定性耻迈失甘丰

• 小儿癫痫大发作后的营养治疗方案为

  • A．高能量膳食山察伯态塑擦盘参同
  • B．补水芒犹词役宵愚
  • C．普通膳食露奥双因尊
  • D．无氮流质膳食与涌敢循年纷寄
  • E．不能给予饮水与饮食堤日筋检执空榴驰晕

• 我国膳食指南建议的食盐摄入量为

  • A．小于6g/d座纽胡旁军
  • B．6g/d乐剃羡蔬学按橘扰
  • C．大于6g/d，小于10g/d涝公禽
  • D．没有相关的参考值邀灌忘段貌魂眼眠
  • E．越少越好仁嘉翻孕拾

• 油炸淀粉类食品时，丙烯酰胺生成量最多的温度为

  • A．120℃甩惠摩
  • B．140℃却犁即巧整磨
  • C．170℃穷排忙乔赤能桑唯宜
  • D．190℃躬嫩领女第战惜镜即
  • E．100℃竟原蝇微勤

• 淋巴系统的主要生理功能为

  • A．免疫功能快脖友惩怀
  • B．协助体液回流海丸
  • C．营养功能低无
  • D．呼吸功能蓬模卵以挣研话
  • E．交换功能装呆签谱快徐颂魂

• 可通过降低行为危险因素预防的糖尿病是

  • A．1型糖尿病鸡红
  • B．2型糖尿病漂翅咬充译烘吼劈
  • C．妊娠期糖尿病揪梯染帖瑞香
  • D．其他类型糖尿病点孕等袄驱构迟啊
  • E．任一种糖尿病扎保

• 口腔过敏综合征与哪类食物有关

  • A．鸡蛋份买棵文韵今双绵隙
  • B．新鲜水果和蔬菜潜挥姓
  • C．豆制品吧慧无晶余繁窄
  • D．牛奶汪另撇希竿凶铲
  • E．海产品飘剃子声

• 最能影响蛋营养价值的是

  • A．品种抚欠蛾
  • B．产地猾盯息
  • C．食用部分停英轰育桐
  • D．蛋壳颜色好漆序橘真芹舟
  • E．煮蒸的烹调方法挽贸

• 以下几种物质中的致癌性最强的是

  • A．N-亚硝基化合物柄盼畏催弟
  • B．黄曲霉毒素坟坏虑膝俱秧垃
  • C．多环芳烃化合物强茫拖施
  • D．杂环胺类霞低掘收螺式
  • E．农药混串倾莲挣应漠