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  • B．肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃，冰库相对湿度80%~90%袋钳蕉
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• 根据机体缺铁的进展，体内缺铁的阶段依次为

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  • B．红细胞生成缺铁期、铁减少期、缺铁性贫血期茫操谢
  • C．铁减少期、肝铁耗竭期、缺铁性贫血期窝阵捏螺许七兰
  • D．红细胞生成缺铁期、缺铁性贫血期、肝铁耗竭期渔能踢老桑亚碑
  • E．铁减少期、红细胞生成缺铁期、肝铁耗竭期丝顷您狸龄

• 蔬菜、水果常用的保藏方法有

  • A．辐照保藏法此掏沟煌洋怒
  • B．干燥贮藏控狐纽抢汉茄
  • C．低温贮藏成烛日滤
  • D．保鲜剂贮藏梢返默辽胡
  • E．气调贮藏法后脱造瞒势轨裕欺盈

• 提示人体碘缺乏的指标有

  • A．T₃下降核唱诉
  • B．T₄下降喘酿猪类犯乖备砖栋
  • C．FT₄下降息欢托互阳友登
  • D．TSH升高搏机悠
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• 人乳中含量低于牛乳的营养素有

  • A．乳清蛋白返顾托蹦且顽
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• 粮谷的安全水分为

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  • B．15%～16%诱营船阔尿倚沈
  • C．18%～20%价首踢额呜遭肤
  • D．21%～25%派始妖凡
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• 食品容器、包装材料的主要卫生问题为

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