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• 人体必需的微量元素是指

  • A．为人体所必需的元素笼目链茫邮
  • B．可供给热能的元素惭竟皆泪赵修捞享高
  • C．必须从外界摄入的元素碍奋坑限需摇
  • D．占体重的0.01%以下的元素驳顺介兆镇
  • E．每人每日需要量在100mg泽绞耗煤萄度参

• 按化学保鲜剂保鲜机制的不同，可将其分为

  • A．防腐剂醒类垦胆劫
  • B．杀虫剂李树什枣谋家让址展
  • C．抗氧化剂早恒乞维撑
  • D．干燥剂铜冻蛙带府衰唉
  • E．杀菌剂挨巴懂欧猴叮跨斥镰

• 下述食品污染物中属于食品杂物污染的是

  • A．⁹⁰锶永虹嫩榴喂芹盯
  • B．¹³¹碘溪厘萝帖种
  • C．铅越朱晕淘袄迈骗
  • D．赭曲霉愚烂部位蚁
  • E．昆虫冠榜杂

• 下列不属于食品强化目的的是

  • A．弥补某些食品天然营养成分的缺陷教绕蔑屑交阴爆
  • B．补充食品加工损失的营养素恨去广七体古
  • C．使某些食品达到特定目的的营养需要看石悄皂
  • D．使食品具有某种色泽和特殊口味钓礼巡云榴
  • E．强调维生素强化双性景辫悬搁稠玉役

• 胰液中的酶原是

  • A．有活性的系阀凭漫秒醉乒
  • B．无活性的掠克歇叉声号
  • C．不需要被激活的顽蠢向榜顽穷挨
  • D．需要被胃酸激活的毛试百转妨早挥
  • E．需要被胆汁激活的熟紧震

• 使用()制剂是佝偻病最主要的治疗措施。

  • A．钙实笋
  • B．锌厦刚女锯火报颤
  • C．维生素D糕泊咸件
  • D．维生素A枣术穗宿向识桥
  • E．硒砍衔任

• 预防心肌梗死主要针对

  • A．过度疲劳假楚溜圣
  • B．动脉粥样硬化导驱深暂浆套
  • C．低血糖喂轻散塞隐庙禾拘陈
  • D．病毒感染斤忽燕察崇挖吗泄雹
  • E．心律失常稀秤谋抄胡克拼绣客

• 早期胃癌的分型依肉眼形态分为

  • A．2个基本类型和4个亚型火盟句
  • B．3个基本类型和3个亚型注长扫爷锅惕
  • C．3个基本类型和4个亚型塞颈
  • D．4个基本类型和3个亚型微暂
  • E．5个基本类型和2个亚型闪申葡侮手扶糠叠

• 下列利用营养调查不能分析评价的问题是

  • A．居民营养状况与发育状况缩竿发塘要挣顶洲离
  • B．第二代发育趋势及原因分析贿冤趣刘桥
  • C．各种人群中有倾向性的营养失调趋势宪渔殿际廊矮揭府绳
  • D．个别地区烟酸缺乏与维生素C不足问题佩厚旱炭架
  • E．与营养有关的社会经济和农业资料方面的分析席企跳周菌拍天

• 1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是

  • A．1kcal会胡夕亡秃
  • B．4.0kcal宏辞弟哑侄业直
  • C．9.0kcal袋灵耀
  • D．7.0kcal贩歌草锁厅汇锡碰刚
  • E．16.7kcal薯珠再泽