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• 单纯性甘油三酯增高的饮食治疗原则是

  • A．限制总能量，限制胆固醇＜300mg/d，适当补充蛋白质阿告额侦怨
  • B．限制脂肪，限制胆固醇＜200mg/d，适当补充蛋白质歼臭皆
  • C．限制总能量，限制胆固醇＜200mg/d，限制蛋白质撇择词谣耗摸
  • D．限制总能量，限制胆固醇，限制蛋白质坊际左岔辣日征牛弊
  • E．限制脂肪，限制胆固醇，限制蛋白质寸朗盏湿

• 关于癌症的一级预防，以下说法错误的是

  • A．摄入种类和营养丰富，以植物性食物为主的多样膳食鞭慨舞塞暴狱
  • B．保持适宜体重，避免体重过高或过低，将整个成人期体重增加值限制在5kg之内绕挽权杰
  • C．红肉的摄入量应低于总能量的10%，最好选择鱼、禽类猜候晃砌畏折
  • D．总脂肪和油类提供的能量占总能量的30%，应选择含多不饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油国歪
  • E．选用富含淀粉和蛋白质的植物性食物，并占总能量的45%～60%，精制糖占总能量的比例应限制在10%以内卵询仪绪逆笨

• 具有金属螯合作用的物质有

  • A．莱菔硫烷厂壶仗娃扰
  • B．植物雌激素虫伶净辣届竖遣协
  • C．植酸扣审贯仰邀艳肉粗
  • D．褪黑素您盗茎喉
  • E．硫辛酸旅舌才醒钉测

• 降脂药物易造成哪种营养素缺乏

  • A．水溶性维生素惰刻络
  • B．脂溶性维生素晶割馆纳丝读手
  • C．蛋白质冠之签倾
  • D．钾侧娃辆妄魂终适
  • E．无仆君矿式飘网秃草呼

• 在ATP合成中起主要作用的活性成分为

  • A．硫辛酸堡晶虏册笛穗钉阳
  • B．辅酶A己残兄
  • C．槲皮素查李赴甚岭激崖屑
  • D．金属蛋白酶抑制剂考箱禽弊
  • E．辅酶Q青屋亲艺

• 对维生素A缺乏症的易感人群，应从以下()方面进行检测。

  • A．暗适应能力每燕泼丑
  • B．精神状态慌抱壤糖
  • C．眼部症状册舰罗人辛怕
  • D．血清视黄醇含量扬往现惧冷纠望霜玻
  • E．皮肤角化椅芽尤司

• 对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是

  • A．维生素C窜胀
  • B．维生素B幕孩劫签桌
  • C．植酸盐彻型洲吸滩罪灵
  • D．肉类拴虹
  • E．有机酸触绍

• 提示人体碘缺乏的指标有

  • A．T₃下降竖势援
  • B．T₄下降台俊
  • C．FT₄下降逢物伍常廊
  • D．TSH升高锻善香俱碌辱
  • E．尿碘下降冷贪

• 生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点有

  • A．能被人体消化道中的蛋白水解酶水解庆般香榆铁斜净请
  • B．不会引起肠道菌群紊乱盛艺这垮娃宝夕瞒段
  • C．不会出现抗药性冷急绝商季赔混扣完
  • D．对热敏感川碎女孝句喷
  • E．与其他抗生素不会产生交叉抗性粥分泊眯杂批

• 治疗核黄素和维生素A缺乏应选择的主要食物是

  • A．米面、杂粮凝大脊娃紫汗庭是霞
  • B．鸡蛋、猪肝、瘦肉翁乳热事趁竹
  • C．蔬菜水果捐略捆请
  • D．牛奶、大豆阔虫裹悼
  • E．鸡肉、牛肉链旋棕表鄙