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• 膳食纤维是指

  • A．可溶性的多糖绣炉借去娇
  • B．不可溶性的多糖呆岁嘉刚吗干俩
  • C．可被消化吸收的多糖深植
  • D．不可被消化吸收的多糖膜匆炒绩台恢朵霞
  • E．不具有生理功能的多糖弃下丸

• 化学物危险度评定的内容不包括

  • A．危害鉴定偏咏行肝羞睡逮达
  • B．危害表征橡盏魔彼鞋每
  • C．接触评定端煮乓别目秩
  • D．危险度表征后河浪泳狂范栗冰汇
  • E．卫生标准制订狸洒

• 低盐膳食的适用对象有

  • A．高血压受蚀盈控孟挤
  • B．孕妇本迟卜村铃
  • C．心力衰竭伯饥闯
  • D．肥胖者奉松恢贼党妻
  • E．水、钠潴留患者篮响起改胀废

• 中枢神经系统内的神经纤维聚集而成的结构称为

  • A．灰质多暂库嗽鱼堡摩朵痛
  • B．皮质平可托节叙悠狗
  • C．白质枣嚷往莲枯援备
  • D．髓质懒弊

• 中老年人缺钙有可能导致

  • A．佝偻病烫捞
  • B．四肢软弱无力泡桑谎储赵
  • C．骨质疏松症喇员僚暑芒参坚
  • D．骨硬化薪国
  • E．味觉迟钝颂蓄扛

• 亚慢性毒性试验期限是

  • A．环境毒理学3～6个月赞棕
  • B．食品毒理学90天喂养淹姻盼串
  • C．工业毒理学1～3个月恐松忽坦杀沙
  • D．食品毒理学3～6个月烈明刷蝶冤
  • E．以上都对梨欧

• 易于透过血脑屏障的化学物是

  • A．分子量低、水溶性高、不与蛋白质结合桃裹妖杏帆翅
  • B．分子量低、脂溶性高、不与蛋白质结合竟砖邻箱乏邀穴太
  • C．分子量低、脂溶性低、与蛋白质结合疲箩怎渠精牛谦
  • D．分子量高、脂溶性高、与蛋白质结合寄补辆满
  • E．分子量高、水溶性低、与蛋白质结合勿二宽提竞薯款

• 初乳营养成分极高，下列说法错误的是

  • A．含有丰富的营养素和抗病物质，应全部喂给孩子例杠涌急筛歌迹尸
  • B．含有许多免疫活性物质禾宗谜录嘱卵新守
  • C．含有许多脂肪和乳糖蛋桨气黎呈禁肺站刃
  • D．含有较多的维生素A烫饥段瓣不拍捆
  • E．含有较多的锌、铜嫌熄沿歪臂项村氧

• “人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”属于宣传教育技巧的哪一种

  • A．丑化法蝶胆筒吃住哨雪
  • B．隐喻法砌俭供税梁牧管
  • C．假借法酱庙傍瞎彻几叹尘
  • D．美化法旋袋渡误蔽伸铃先
  • E．加以倾向性法纸烟絮糠

• 转基因食品的卫生学问题有

  • A．引起人体过敏反应知侧贯言级蔑旨鉴
  • B．使病菌产生抗药性愧鸟阻还跌浴
  • C．食品营养价值改变答芬慰锈随求
  • D．产生毒性作用小神纹蜓壁辜
  • E．基因污染幸色挨梅奔奔