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• 食物特殊动力作用最强的是

  • A．碳水化合物捡垄朽填宋劣秆反拔
  • B．脂肪体摔惜秘
  • C．蛋白质扑跨
  • D．蛋白质与脂肪混合恋忙悬忧乙佩头皱
  • E．脂肪与碳水化合物混合鄙添

• 冷冻浓缩的缺点是

  • A．受溶液浓度限制凝水棕疆套朱
  • B．溶质不损失难齿矿径守铺
  • C．有独特的优越性撇疲削痛棉鹰
  • D．成本高扑盆头乎款栽含踩牙
  • E．细菌得不到抑制岛乞备港壶礼蚊渗

• 食物中1g蛋白质产生的热量是

  • A．16.7kJ然耳随
  • B．29.3kJ萝纽鼠
  • C．36.7kJ伴斑布塔烫耻
  • D．9.0kcal手戏独看
  • E．7.0cal律材

• 急性胆囊炎的病因是

  • A．胆囊出口梗阻柱铺莲钉宜嫁
  • B．胰液反流钱驳钩线卵鸡序乒
  • C．感染官洗墙考刊
  • D．结肠炎赶逐炒盖芳蓬去选丢
  • E．直肠炎午殿番至匀秋

• 大豆与绿豆发制成豆芽，可增加的营养素是

  • A．视黄醇艇欢珍拦诗志吗宾捕
  • B．硫胺素购捆乖旗振后碎宇讲
  • C．核黄素框鉴贤蒜
  • D．抗坏血酸咽础宿句予钉卷风
  • E．烟酸娱青习贺惹高集

• 原发性高血压与下列哪项因素无关

  • A．摄盐过多疑钥辞
  • B．肥胖用愁疤吸覆岛芒眉
  • C．精神紧张逼遮烂忠羊释匆荣刘
  • D．病毒感染钱吨友青散榜盐攀耀

• 下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是

  • A．N-亚硝基化合物污蚕恼痛陵损困岔新
  • B．杂环胺化合物泳指
  • C．黄曲霉毒素技俩妥
  • D．甲基汞晶色劝
  • E．有机氯虽煌棋彩飘

• 地方性克汀病的临床表现有

  • A．呆柄券昆痒泥乙沃参
  • B．小茫友滚朴
  • C．聋绣破被苦矮概规
  • D．哑俯牙盛澡李缘牲匆更
  • E．瘫师燥丢辩灶

• 含钙丰富的食物不包括

  • A．奶与奶制品血史赖达弄其夺遗
  • B．豆及豆制品毒巩缩虏争榜问诞馆
  • C．小虾皮秧宰络屡苦忠抚
  • D．鸡蛋糠妥
  • E．海带提掩暖韵垫挪脾酸诚

• 下列矿物质中，人体内含量最多的是

  • A．镁程草可砍
  • B．铁床俭
  • C．磷南双
  • D．钙我士盒榴腥
  • E．钠驾差拔赏