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• 促进非血红素铁吸收的因素有

  • A．植酸盐摩庭叔好选告
  • B．草酸盐劲蝴江婶序诵
  • C．单宁酸躬适贱适洲阴便
  • D．维生素C沙马米筹适泰处
  • E．维生素D匙传

• 异硫氰酸盐所属的植物化学物的类别为

  • A．多酚类昆尤稍激抬年属努
  • B．萜类杜疑
  • C．芥子油苷类脑伐浇盏产亲横壮友
  • D．植物固醇太吐遣传执
  • E．植物雌激素膨前窃霜刑

• 不可能使基础代谢水平升高的因素是

  • A．炎热裤妙
  • B．寒冷青乐饶兽
  • C．摄食过多执专了纹
  • D．精神紧张永翅惧
  • E．饥饿丢技腐勺絮袭

• 慢性阻塞性肺疾病营养不良机制，除外

  • A．机体能量消耗增加方疯竹境呀答观故
  • B．基础代谢增加擦拉赴径配锦
  • C．营养物质摄入减少家图约储哪撑调理
  • D．机体分解代谢增加县眨肆位脱珍平
  • E．胃肠道消化吸收功能障碍礼魂

• 下列属于感染型食物中毒的有

  • A．沙门菌食物中毒逃泽暴十采庆聚
  • B．金黄色葡萄球菌食物中毒碗吴到
  • C．李斯特菌食物中毒拣洲
  • D．志贺菌食物中毒努放仔赏律喊
  • E．肉毒梭菌食物中毒筑背孕卧第烫军笔丘

• 下列哪些是慢性溃疡恶变的征象

  • A．龛影周围出现小结节状充盈缺损，犹如指压迹脱吗腊朋挡拔钞
  • B．龛影周围黏膜皱襞呈杵状增粗或中断失亚豪博当穗猛
  • C．龛影变为不规则或边缘出现尖角征游仿颤放蔽虎
  • D．治疗过程中龛影逐渐增大窝顿发泥餐浪度茄燥
  • E．龛影周围黏膜皱襞纠集，呈辐射状劣梅混盲虽艺关澡

• 以下几种物质中的致癌性最强的是

  • A．N-亚硝基化合物茅尸段先棒年路尊
  • B．黄曲霉毒素寺标现鸡必概这陷
  • C．多环芳烃化合物腊勉营斧茎认之认波
  • D．杂环胺类撕淡缓滨恰徒
  • E．农药绞莫遍

• 霉变甘蔗中分离的毒素为

  • A．黄曲霉素紧或揉肤渠肝
  • B．赭曲霉素听肿病疗
  • C．伏马菌素传就精而整察触
  • D．3-硝基丙酸灰赚检古起佳门十李
  • E．青霉素屠质盗绸

• 干性脚气病的主要临床表现是

  • A．对称性皮炎井孤务
  • B．舌炎、口角炎挥咐列还待芝挺
  • C．心肌炎仪率鄙
  • D．多发性神经炎上府栽
  • E．脂溢性皮炎丘同鞋慈

• 锌的生理功能是

  • A．酶学效应日寸
  • B．促进生长发育与组织再生酱杆删撒渠问爹碍
  • C．维持生物膜结构和功能翼权保册
  • D．参与构成味觉素防袭去司他灰消
  • E．以上全是姜摧镜扣桑刘