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• 关于极低密度脂蛋白不正确的是

  • A．由肝脏合成，含甘油三酯丰富袄陈梢奴度恢
  • B．血液中游离脂肪酸浓度高，合成极低密度脂蛋白增多惩泪缩午
  • C．水平升高是冠心病的保护性因素求豪驱避蝴佛岁吃
  • D．胰岛素抵抗、肥胖、糖尿病常常伴有高水平的极低密度脂蛋白吐垫脏碑
  • E．来源于肝脏、小肠绍怀壮咳

• 罐头物理性胖听常见的原因是

  • A．内容物含糖量高饼诸赢叮注伟
  • B．内容物含乳类设矩环霉黄附膊晌
  • C．加热温度过高连壁郊邮鉴隆突够男
  • D．冷却时降温过快央杯在培
  • E．装罐过满或罐内真空度过低季击绩

• 糖尿病眼病病症包括

  • A．夜盲症疯群笑前实绑
  • B．白内障昏送痰辰别假亭仓
  • C．玻璃体浑浊景纳牙客棵炒
  • D．翼状胬肉男连坑俗挣跃
  • E．视网膜脱落乓碎绘问诞洪重刑水

• 烟酸当量是指

  • A．烟酸（μg）+色氨酸（μg）×1/60眉音声晴辉柔
  • B．烟酸（μg）+色氨酸（μg）×1/6佳答此
  • C．烟酸（mg）+色氨酸（mg）×1/6磨金速啦咏瘦追
  • D．烟酸（mg）×1/6+色氨酸（mg）×1/60拣弊盘往左并语签井
  • E．烟酸（mg）+色氨酸（mg）×1/60级拿穴

• 胃大部切除术幽门切除的患者进食后应

  • A．平卧30分钟囊墓倍介山
  • B．直立30分钟腥皆摸撇来破波除
  • C．马上直立活动伶推葱状满白分
  • D．坐位30分钟材胖拉适推厉汤快拖
  • E．不受体位限制养刻州籍禾巧斯屋谈

• 癞皮病广泛流行于世界上以()为主食的地区。

  • A．大米惨教芹讽爪
  • B．小麦粉扬臣
  • C．玉米尝象吐杯
  • D．薯类索牲稿送山习缘维振

• 具有防腐作用的食品添加剂有

  • A．亚硫酸钠盯捏勿驾
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  • C．苯甲酸垄局项识堪和
  • D．谷氨酸钠一兄体起搂糊找奸
  • E．亚硝酸钠肝品册猛洗毫

• 蛋白质生物价的计算公式是

  • A．生物价=吸收氮100%丁河讨售唯值泻
  • B．生物价=食物氮-（粪氮-粪代谢氮）瘦经绸款
  • C．生物价=吸收氮-（尿氮-尿内源氮）审吩影凡
  • D．生物价=食物氮-尿氮-粪氮妥研刘苹天腐
  • E．生物价=（储留氮÷吸收氮）×100兔唐

• 高脂肪配方膳食适合于

  • A．肝功能衰竭的患者献养阿存字
  • B．胃肠道消化功能障碍的患者恭神苹
  • C．肾衰竭的患者羞腿露诗
  • D．肺功能受损的患者果据游汪平赴受蚕
  • E．先天性氨基酸代谢缺陷症的患者彻候考

• 铁的丰富来源为

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  • B．瘦肉造笼剪访
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  • D．牛奶食讽邮制
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