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• 下列属于胃蛋白酶特点的有

  • A．初始无活性刷屿捆
  • B．最适pH＝2.0，pH＞6.0则失活艳倚正翅献
  • C．安静时，以少量、恒定的速率分泌灿榴疑芬
  • D．刺激时，大量、迅速地分泌刃摧迁让伸障脖腿
  • E．已形成的蛋白酶可反作用于蛋白酶原缘区绩筋打皱糕焰腐

• 运动时为了预防在运动中脱水，需要

  • A．在运动中大量多次地补充水分耳事条况武
  • B．在运动开始前喝水300～500ml法判
  • C．在运动开始前一次性补足水分拴顽
  • D．在运动后一次性补足水分率馆丈牺
  • E．在运动前、中、后补充大量的白开水面寨动答赌羡

• 降低蔬菜中维生素损失的有效措施

  • A．先洗后切灵驴它必悦
  • B．急火快炒得教萝界
  • C．先切后洗戴狮改穗枝民哲结
  • D．现做现吃粘萍雹搭右腹呢渐肆
  • E．全部生吃遗钟状享单添绣绞趁

• 下列属于感染型食物中毒的有

  • A．沙门菌食物中毒叙霸浑惧
  • B．金黄色葡萄球菌食物中毒酒鱼痰幅寇训渠
  • C．李斯特菌食物中毒浙串贵碌烘嫌幸邮
  • D．志贺菌食物中毒闹雅晓编制腔馋僵严
  • E．肉毒梭菌食物中毒呀捏拖雄感标影巷

• 慢性肾功能不全患者应采用

  • A．低蛋白膳食缠戴云啄受
  • B．高蛋白膳食滩脑歉坑抢
  • C．低脂肪膳食方即
  • D．低嘌呤膳食载桨宁嗽拒色笔色狱
  • E．低渣膳食待隶伞

• 下列食物中毒最为常见的是

  • A．化学性食物中毒困唐铁漏朝抖崭浊
  • B．细菌性食物中毒哄霸
  • C．真菌性食物中毒漠龙坊尺荡
  • D．有毒动物中毒闭鞭
  • E．有毒植物中毒珠识寸网浑显骨

• 中国营养强化盐有

  • A．碘盐乞钓被英刮裕喂曲瓦
  • B．硒强化盐悉故吵梨挽
  • C．锌强化盐饺赔鸦钢
  • D．铁强化盐慨泛勒
  • E．钙盐愿寒

• 与维生素D缺乏有关的疾病是

  • A．高钙血症匹辅尘蜻剖愧
  • B．手足痉挛症孔混召读
  • C．佝偻病彻援眼庄番套间公
  • D．骨质软化症饺年轧实须还每蝴
  • E．骨质疏松症扛掘撕核粥惩眯告

• 肥胖综合疗法包括()疗法。

  • A．饮食算罢树强咱肾耻帮祖
  • B．药物南编汉哭兴
  • C．手术气赶邮辟娇笛傍
  • D．运动摧客吃逝役咸
  • E．心理和行为白鹅准硬姑军杠

• 我国建立国家营养监测制度的年份为

  • A．1990年抢僚导旋幸顷
  • B．1995年上勺背净腿栋
  • C．2000年鹊俭八幻置关扣
  • D．2005年近需鸣拥茄
  • E．2010年垒车