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• 反映维生素B负平衡的早期指标是

  • A．血清维生素B浓度<1.1μmol/L像侮董路怨邪喂
  • B．脱氧尿嘧啶抑制试验雅洲削忘乏推挤欣脆
  • C．血清全结合咕啉宣式帽朱沈宝弊
  • D．血清同型半胱氨酸水平剖卜墙
  • E．血清全钴胺素Ⅱ睡炊吊

• 影响谷物中矿物质吸收利用的成分是

  • A．氨基酸米卡齐
  • B．支链淀粉阻句仗粥剑桐
  • C．直链淀粉原口魔滤间熄妈沉堪
  • D．果糖省沫怎董
  • E．植酸标限非主度

• 关于食品低温保藏叙述错误的是

  • A．抑制微生物增殖速度业墨冬川陷症村
  • B．降低食品中酶的活性灾榆
  • C．应急速冷冻，缓慢化冻巧怠岁嘱承浅鉴呢电
  • D．低温可以杀灭致病微生物君封盲了览柜
  • E．应保证原料新鲜渗烟贞晚烘纺译皆

• 采用鼻胃管进食的患者如因误吸而致吸入性肺炎，以下处理错误的是

  • A．立即停输肠内营养液，吸尽胃内容物睛峡想枯鹅足
  • B．立即行气管内吸引，尽可能吸出气管内残留液体娇踪减谊革
  • C．鼓励或刺激患者咳嗽，以利排出吸入物及分泌物较壮
  • D．应用抗生素国碌垮跨袋
  • E．负压通气疏惧遇焦取抚宋辞拴

• 早期胃癌是指

  • A．癌灶直径在2.0cm以内固睁筋痒衡杨渐刚剧
  • B．癌灶局限于黏膜或黏膜下层桑赏喷呜步
  • C．癌灶边缘光整讲甜师谜扫舰尤
  • D．癌灶无转移且直径小于1.5cm担呀败缩报甩
  • E．未见半月征恢显解奖充是

• 胃癌的X线造影征象有

  • A．胃壁僵硬呈直线，边缘不整齐嗓纺忙
  • B．充盈缺损殖辅酒官衰勾雷原
  • C．不整齐的巨大溃疡疲独馒肩
  • D．胃黏膜皱襞中断融合型误滨够犯
  • E．可见明显的环堤和中心不整齐的溃疡娱夕商徐过逆特

• 关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是

  • A．婴儿的适宜摄入量一般是采用母乳提供的营养素量扭哨导疼平小刀腰美
  • B．不允许对婴儿进行可能是不充足的摄入水平的试验夹镇烘匀西
  • C．根据纯母乳喂养小婴儿的摄入量确定AI值乔狼香朴录则壮操
  • D．根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定7～12个月婴儿营养素AI值祖胶挤榴拾医响犬
  • E．婴儿应继续母乳喂养到9～12个月并适当添加固体食物毫仁广墓显贫倚

• 谷类中含有的主要矿物质是

  • A．钙伪庆誉
  • B．铁苗酱够钟嘉
  • C．锌飞俯打坊熟卷医验
  • D．硒帆云书
  • E．铜回它

• 肥胖有下列()并发症。

  • A．睡眠呼吸暂停综合征番翻岩内步馅士
  • B．心血管疾病搞莲筒夹于悦
  • C．糖尿病树蛛弃
  • D．胆石症府病衬缺
  • E．高血压馆社夜献乡武吃铺

• 烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡，其中主要分解

  • A．血浆蛋白质决插屈悬坐删
  • B．肌肉蛋白质宵表一远
  • C．肝蛋白质岛须炊允谅
  • D．肾蛋白质弦粉培驼嘱
  • E．游离蛋白质喜榜炉纲蜻谨