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• 以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是

  • A．刚腌制不久的蔬菜梳愁陶珍太街芝粥
  • B．香肠中加显色剂过量伟勇贡售浊传而省
  • C．食入腐败的蔬菜里狐召
  • D．贮存过久的咸菜疆罩庭异口繁
  • E．食用工业盐兰今映斩库胆针喊加

• 运动员在常温下训练时无机盐的供给量应该

  • A．略高于正常人猴评援眉症忆洋榜渡
  • B．明显高于正常人价篮练
  • C．略低于正常人舒肾吊跳还骗爸
  • D．明显低于正常人骨狱
  • E．与正常人一致助演

• 男性，43岁，身高167cm，体重109kg，患睡眠呼吸暂停综合征（OSAS）。每日能量供给标准是

  • A．实际体重kg×25kcal/（kg·d）欢坚
  • B．标准体重kg×25kcal/（kg·d）广通毙眯妇狐柿贫
  • C．实际体重kg×20kcal/（kg·d）版傅脊控誉咳震肝紧
  • D．标准体重kg×20kcal/（kg·d）调立碧裹腔楚
  • E．平日摄入基础上减去1000kcal络莲爽

• 1995年11月11日甲某在某市一个体户乙某摊贩的饮食店里就餐，吃了一条鱼两碗饭。当时就觉得鱼味鲜美，但是吃下不到5分钟便感到手指和口唇麻木，于是没有再吃饭就回家，下午甲某呕吐不止，手脚麻木行动不便，言语模糊。于是甲的家人将他送往医院急诊。经医院医生询问，才知道甲某中午吃了鱼，结合病情，医生认定甲某吃了有毒的鱼以后引起食物中毒。经过抢救，甲某于14日病愈出院。甲某认为自己系食用乙某饮食店卖的鱼中毒住院，要求乙某承担全部医疗费365元，并支付营养费853元，交通费62元，合计1，271元。提示：根据民法原理和《民法通则》的规定，侵害公民身体造成伤害的，应当赔偿与食物中毒有直接联系的损失。本案中甲某未死亡，但是身体的健康受到损害，侵害人乙某需要赔偿的有

  • A．交通费赵白丛馒煮肺酷好
  • B．医疗费看起道誉
  • C．精神损失费游缝炼完瘦迷斤盛诞
  • D．营养费星拼
  • E．误工工资叶膊踪猜持乐咏惹木
  • F．生活补助费或颈昂乞泼外

• 老年人代谢组织的总量逐年下降，基础代谢下降大约为

  • A．10%～15%袭预索
  • B．15%～20%菠吨抬归品
  • C．20%～25%剧尚隆增测勉眼将
  • D．25%～30%览译绳蹈毅骂闹递
  • E．30%～35%皮碌伐坦耐

• N－亚硝基化合物致癌作用与黄曲霉素相比最大的区别是

  • A．霉变食品疆巩雹系俱兵菊珍
  • B．长期摄入抚米级笼江形亲坐谱
  • C．人体内可以自行合成害孙笨仪纪狸
  • D．外界合成厌饼广浮奖身
  • E．毒力与毒素量有关担陈张舅愚疑

• 为预防碘缺乏，常在缺碘地区用碘化物强化食盐，碘加入量一般控制在

  • A．1∶（200～500）缎努队港挑旧犬短
  • B．1∶（2000～50000）违绑胜窃
  • C．1∶（20000～50000）妻慌严颜满其固
  • D．1∶（200000～500000）其即榨
  • E．0.01％～0.02％盏晚宫艇

• 铁在人体组织中存在于血红蛋白中的比例占总量的

  • A．6.0%～7.5%值岗
  • B．60%～75%隆初
  • C．20%～35%误损铸茎住共魔台
  • D．10%～45%染透丘信蚕埋
  • E．40%～45%盏巡吓捷牧从英障坊

• 根据中国营养学会2000年修订的DRIs建议，孕4个月起能量RNI在非孕基础上增加

  • A．150kCal/d棉教
  • B．180kCal/d标棉滴澡估嘴臭润
  • C．200kCal/d瘦朽骡问贝蛛驱步有
  • D．220kCal/d控都仿
  • E．250kCal/d戚房

• 属于必需脂肪酸的是

  • A．油酸吴似在没炕雕律侵么
  • B．花生四烯酸妇纲
  • C．亚油酸艇晃口
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  • E．棕榈油酸骤御