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• 青少年期体重增加约30kg，其物质基础是

  • A．蛋白质纺局馆密框逝粮
  • B．脂肪姥吼销获搜剑剑
  • C．糖类挣客
  • D．矿物质忠售朝称萍导疆火
  • E．维生素钉乔六

• 关于孕妇与维生素C关系的描述，错误的是

  • A．孕期母体血浆维生素C水平升高50％炭语暂硬
  • B．2000年孕妇维生素C的RNI较1988年RDA增加了50mg/d夕孔斜彻
  • C．新生儿脐带血维生素C水平是母血的2～4倍袖总恩邮帅裁仔
  • D．2000年孕妇维生素C的RNI从非孕的100mg/d增加至130mg/d冲肉
  • E．孕期妇女蔬菜摄入量不得低于500g/d秘补

• 下列食物中，含锌量相对最高的是

  • A．胡萝卜让悟浊礼炊跪森薪肃
  • B．畜禽肉类愁残懒汇惩简
  • C．牡蛎荣听般兰竟
  • D．蛋类征渗
  • E．大米降海测围辈乌述匀

• 大面积烧伤病人反复出现黑粪，宜采用哪种营养支持

  • A．口服蔬窄置倾盏刻色智
  • B．管饲拆谊欢荷亿右纷动沿
  • C．要素饮食吨阻手与屿圣
  • D．经周围静脉TPN城石姜拖电们员咸
  • E．经中心静脉TPN螺列漏

• 男性，68岁，患痛风10年，现血尿酸高，关节痛，肥胖，血压24.0/14.0kPa（180/105mmHg），有时轻度水肿，请营养科会诊。此病人血肌酐、尿素氮正常，有间歇性蛋白尿，应监测

  • A．体重截投骑腰
  • B．血浆蛋白秧歼最兼存怒
  • C．电解质沟光察肌锄掌索瞧十
  • D．肾功能津咳厦
  • E．血尿酸夹粮棵沟

• 冷藏食品要恢复到新鲜状态应做到

  • A．急速冻结，缓慢化冻衔孕肃得
  • B．快速化冻呀慨象颜乔津捉匹
  • C．缓慢冻结摇起煤桶疑肯
  • D．先快冻结30min，再缓慢冻结角屑枪视
  • E．缓慢冻结，缓慢化冻翻膛街跳翼随南

• 飞行负荷时补充一定量的维生素可使酶活性提高，该酶是

  • A．胃蛋白酶伞突卖苏安稠灭
  • B．脂肪酶熔粉踪菊喷唱彼符
  • C．细胞呼吸酶阔投
  • D．淀粉酶折误袖腹图亩
  • E．过氧化物酶乖罗远狼绞锻滥卜次

• 当病人出现慢性肾衰竭时，其膳食蛋白质应该控制在

  • A．110g以下未扮再兄胀睡普
  • B．90g以下搅弄壮译残宗脉
  • C．70g以下娇旨筛控蚊帝伏井
  • D．50g以下淋脂符铜洞粱短而
  • E．30g以下汁昂是览夏疾糟泼

• 以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是

  • A．亚油酸狂可孩
  • B．油酸孤添耕疏
  • C．花生四烯酸馅确骄些身世蔬详
  • D．花生酸腥纠玉授芹朽
  • E．硬脂酸裂蜜炒

• 某患者持续高热，腹胀，肝、脾大，伴有表情淡漠等表现，入院后诊断为伤寒。进入恢复期后，可给予

  • A．普通饮食赶葬侵渗莫喂
  • B．高纤维膳食膛狗趴
  • C．高蛋白少渣饮食碌种恢换榆焰
  • D．低脂、低胆固醇饮食诉扶阿
  • E．清流质饮食呼征锐窃素毒