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• 根据“中国居民平衡膳食宝塔”说明，每日食用油脂类不超过

  • A．10g滔掉垮扬顶摊抛
  • B．15g妨咱叶肤
  • C．20g症威睬
  • D．25g政愉
  • E．30g招核票澡缺音鼓腹

• 以下属于人体必需的常量元素的是

  • A．钙、钾、氟卫伍腹宾厦貌庸力
  • B．磷、锰、钠零隆赔羊植症
  • C．硫、镁、氯貌盲原沈副遥猛泡捏
  • D．铁、钾、钙剑磨绝涂颂
  • E．硫、铬、磷补守损慕庭

• 豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆，主要原因是去除了

  • A．蛋白质虚缝封女爹足法绣陡
  • B．碳水化合物污续匀绣
  • C．脂肪风就辛爸允
  • D．矿物质盈庸下坟心凯
  • E．膳食纤维世饥箭踏

• 以下是小学生的膳食安排，你认为哪项错误

  • A．每日供给鸡蛋1个喉例馋腹饰诱鄙只嘴
  • B．每日供给瘦肉100～150g幻扫肥摇谨霜灾
  • C．每日供给谷类及豆类300～500g掉束似诊树尾消撇
  • D．少食多餐劲晒深坊
  • E．早、午餐的营养与供给应分别达到全日推荐供给量的30％、40％制草余笑挎本狗雀

• 关于孕期肾功能改变的说法错误的是

  • A．肾小球过滤能力增强潜劣赏
  • B．尿酸排出增多湾铜累纵怪壮节钥议
  • C．尿素排出增多誉奇戚陵
  • D．肌酐排出增多暮匪凳碎惠孟勒
  • E．尿中叶酸排出量减少贱枕隐

• 尿中排出的含氮物不受膳食摄入氮影响的是

  • A．尿素叠味逆
  • B．尿酸型阶多鱼蹈瓣至
  • C．氨基酸怕阿锣半腥遍席邀庭
  • D．氨唤宇久
  • E．肌酐视抚瞧脆孤

• 沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。该中毒属于哪些型别食物中毒

  • A．化学性食物中毒皱陡勉
  • B．植物性食物中毒英庭趋乔
  • C．动物性食物中毒棍也痛娘宴绿碎
  • D．细菌性食物中毒博跑等今操鞭庙袭
  • E．中毒感染型卵丽叔咱
  • F．农药中毒陷站来庭轰舌钻睛女

• 2001年11月10日，某地发生一起急性食物中毒事故，报告中毒潜伏期10分钟左右，共有268人中毒，主要症状：口唇、指甲及全身皮肤紫绀，心率加快，头晕、头疼、呼吸急促，恶心呕吐，可疑中毒食物为馒头，面包，海产品鱼，虾。该起中毒抢救使用特效解毒药是

  • A．美蓝龟欺爹午
  • B．亚甲蓝但敞糊跑铅歼玻
  • C．二巯基丙醇喊效堡夕菊叹
  • D．解氟灵吉扮依
  • E．维生素C兔桐榆
  • F．二巯基丙磺酸钠歪宴缘巴密

• 初进高温环境作业工作，大量出汗后，饮用大量矿泉水，出现肌肉痉挛等，主要是由于缺乏下列哪种物质

  • A．钠漆便稀
  • B．钾铅续葛轻
  • C．钙笨怀
  • D．镁土妄振燃参蹈用
  • E．铁蓄尾壳估像箩移

• 某海员，牙龈肿胀出血，抵抗力下降，受伤后伤口愈合缓慢，并伴有多疑、抑郁等精神症状，最可能的诊断是

  • A．巨幼红细胞贫血御颈透寇费埋
  • B．苯丙酮尿症宪实鹅分潜由纵吊所
  • C．败血症欣泻仁锐误笨割乙
  • D．缺铁性贫血筋闸眼炼仓威丙洋
  • E．维生素C缺乏病榴盛余蔑笼榆讯丸矛