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• 下列哪项不是谷类的蛋白质

  • A．谷蛋白老空宏顶疏罐产梳
  • B．酪蛋白破供
  • C．白蛋白拘臭厘浪煌静
  • D．醇溶蛋白践赖晚
  • E．球蛋白膀班粉汗低子收

• 反映骨骼成熟度最方便和敏感的检查部位是

  • A．足部乙鹅道牌
  • B．肘部私愈笑
  • C．膝部鬼异轻销
  • D．手腕部谣捧剥挪闸丰崖劫事
  • E．腰椎击给

• 100ml母乳的含钙量是

  • A．80mg浴语时询太力衣姥捐
  • B．50mg批舰嗓音没近
  • C．34mg唯卵掩观七
  • D．20mg久贞峡桐句帘色爱
  • E．10mg旦穗恭幸毫

• 氨基酸是组成蛋白质的基本单位，它们连接在一起是依靠

  • A．二硫键木本夕完垒
  • B．共价键裳去
  • C．氢键抽口
  • D．肽键圣填数建关拣
  • E．离子键企储

• 放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，效果最好的是

  • A．大豆粉飘合
  • B．玉米粉丝义笛悲禽笑
  • C．脱脂大豆蹈尸捉串至
  • D．脱脂大豆+玉米粉烛淋
  • E．酪蛋白（10％）派只

• 正常膳食时，钙从尿中排出量约为摄入量的

  • A．10%价刺距
  • B．20%僵购挡胳柏轨亦
  • C．30%嗓毅走熔杠勿
  • D．40%华念膊多植昆仓
  • E．50%去舟钻洁标唐鼻为粉

• 应用中链三酰甘油饮食的病人应注意补充双糖，其目的是预防

  • A．脂肪肝某劣芽泡
  • B．高脂血症激力仪毅觉蹈颂
  • C．低血糖歉睁答椅
  • D．胰腺炎寄标厕是危露
  • E．酮症枣段豪为

• 系统的体育锻炼可提高运动器官的工作能力，主要表现在

  • A．肌纤维的厚度变薄菠财嘉火
  • B．肌纤维的厚度增加锻剪寸蜻译
  • C．肌腱变薄钉偷萝融艳富节呢息
  • D．肌腱变厚起删
  • E．脂肪储存增加坐护迁斧挑琴诸坡

• 下列氨基酸中，哪种氨基酸对机体寒冷适应过程可能有益

  • A．甲硫氨酸墙支窑么讯
  • B．苯丙氨酸庆导
  • C．赖氨酸犹弊静员列各骄
  • D．精氨酸锣夹乱壁扒挽
  • E．组氨酸敌腿精岂母肤劫城

• 以下是小学生的膳食安排，你认为哪项错误

  • A．每日供给鸡蛋1个猜冶聋
  • B．每日供给瘦肉100～150g哥乱加晓徐
  • C．每日供给谷类及豆类300～500g舰这
  • D．少食多餐寨合告絮绞跳
  • E．早、午餐的营养与供给应分别达到全日推荐供给量的30％、40％婆魔土