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• 在体内的维生素B₁主要以哪种形式存在

  • A．TMP眨浙停蓬蚊伯誉杜
  • B．TDP倘渠塞翅停
  • C．TPP偷牧耳猴沾舍
  • D．TTP购甘包横荡际跪邮岛
  • E．ATP棵炼法回门

• 下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性

  • A．胭脂红烈杏林略鸭拢儿
  • B．新红迁煮寺
  • C．赤鲜红滑摆籍
  • D．苋菜红荐夸坑登估狼改球
  • E．亮蓝蛾古端也存骂其仆

• 食物中毒与流行性传染病的根本区别在于

  • A．人与人之间不传染捎找筹
  • B．较短时间内有大量的患者出现欠衣截缸饮毒
  • C．有一定潜伏期眼币弯影恨逆肯了
  • D．有相似的临床表现肉垒晒
  • E．以上都不是坊拦唉蓝赚左裂尼

• 膳食铁的最好来源是

  • A．畜、禽、鱼类据督泉坛亡
  • B．豆类播躬纤画备
  • C．粮谷类府弹播抽了抽
  • D．蔬菜类集莫帝
  • E．水果类席略注盛亏佳

• RDA是指

  • A．适宜摄入量飞闯辣种旋
  • B．估计平均需求量容赛锋焰围
  • C．生理需要量俗概艘扯犁潜压
  • D．推荐营养素供给量四牧沾走井裙崭觉
  • E．可耐受最高摄入量解刊蒜值耗愈障生像

• 典型大肠杆菌是指哪种细菌

  • A．大肠菌群东筑耀案匆虹女
  • B．埃希菌群穷宙
  • C．柠檬酸菌属宜唱脸谣翅乃督
  • D．肠杆菌属身爆
  • E．乳杆菌属命懂女由落熔

• 种有毒物质，不具有致畸等特殊毒性，其动物最大无作用剂量为1g/kg体重，该有毒物质通过食物的摄入量占总暴露量的80%，水占20%。有两种食物中含有该有毒物质，一种物质每天摄入250g，另一种摄入150g，那么这两种食物中该有毒物质的平均最大容许量为

  • A．32mg/kg布脱剩拳
  • B．240mg/kg左箱
  • C．1200mg/kg插艘核氧破秘历
  • D．1920mg/kg样奥旦煌撕脖肆
  • E．3200mg/kg谁彻轻昼绍时北

• 肉毒毒素主要侵犯

  • A．肝过核杀晃记姿歇只
  • B．感觉神经我拾艇讯译斥
  • C．肾土冒蛾明殿
  • D．运动神经态亲录唇灰拢逐粗
  • E．循环系统原膜狮逮疏差

• 谷类提供的维生素有

  • A．抗坏血酸坟蒸烂半燥给晴厨
  • B．硫胺素与尼克酸缸愉远演
  • C．维生素A薄原军等
  • D．维生素D色汤
  • E．维生素C狼尘

• 胆固醇含量最高的部位是

  • A．脑祸言言初辈少废泛
  • B．舌屠乏战饺俯
  • C．肝脏疮飞孝
  • D．瘦肉杆械洞钥意法亮愤
  • E．肥肉睛锁象窝免嫂排