您可能感兴趣的相关话题

• 维生素D缺乏在人体的表现有

  • A．婴幼儿发生佝偻病养事棋粮匠而胖
  • B．在青年人发生骨质疏松症产辛队
  • C．在儿童发生癞皮病在布鄙惜封乱
  • D．在成人发生骨质软化症情黑影挑凭棕立错
  • E．在老年人发生痤疮皆实厦中挪

• 张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。长期食用该膳食，应注意补充的维生素为

  • A．维生素A和水溶性维生素饼弟秧裳
  • B．维生素E和水溶性维生素诊兔
  • C．维生素D和水溶性维生素颂燕悄敬缠渴倾喷防
  • D．维生素K和水溶性维生素盘驾事
  • E．维生素A和维生素E踏繁

• 青少年的合理膳食原则是

  • A．多吃谷类，供给充足的能量凑锅
  • B．保证足量的鱼、禽、蛋、奶、豆类和新鲜蔬菜水果的摄入仿蹈炸
  • C．平衡膳食，鼓励参加体力活动，避免盲目节食鹿壶视想立宿块
  • D．少食多餐，不暴饮暴食，饮食清淡少盐，不吸烟，不过量饮酒根货足较毫磁
  • E．控制脂肪摄入，脂肪产能占总能量的20%～30%二嘉卜紫舰伙趴似桃

• 乳糜胸患者可用的食物

  • A．全脂乳搬斜
  • B．果汁饮料殿稼染懂浑飞坑冒三
  • C．精瘦肉、鱼、禽类制岭矛歉源瞒键点凶
  • D．豆制品淋篮百卫陆叛钓
  • E．蛋黄纷伞鄙芳层

• 食品添加剂使用基本要求包括

  • A．不应对人体产生任何健康危害储肾隆凶准替令尽
  • B．不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂接揪
  • C．不应改变食品的色香味用痒忘首御存
  • D．不应降低食品本身的营养价值批谅真伸调杏
  • E．不应掩盖食品腐败变质前砍刃循循

• 赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。溃疡患者的膳食治疗原则为

  • A．每日餐次固定，一日三餐，不能增多餐次夹挨唐爱脏善威自齿
  • B．为了提高食欲，膳食可以增加调味品编五慢夹
  • C．摄入含纤维高的食物管官搞疲疆焰肿偿
  • D．低蛋白膳食腿肠义漠莲
  • E．富含维生素膳食窝设

• 成年人机体能量消耗主要用于

  • A．生长发育津可世
  • B．基础代谢知育押桨
  • C．疾病能量代谢作隶
  • D．食物特殊动力作用上闻浮陶葬税盒脖
  • E．活动与各种劳动省逃捡么矮爹慈真

• 酱油按生产工艺可分为

  • A．水解酱油扣膝是均暖考欢
  • B．风味酱油甚朴咸懒舅托嘉报
  • C．固体酱油态宪扩无墨蔬反
  • D．发酵酱油拼化袍未梯求旷弄
  • E．氨基酸态酱油佩阅帝愉

• 人乳中含量低于牛乳的营养素有

  • A．乳清蛋白鞋瓶嫌赏供精
  • B．酪蛋白虫肃皆扩彩
  • C．钙览够
  • D．脂肪水株自坊海
  • E．糖类紧见

• 粮谷类维生素B₁摄入不足的主要原因有

  • A．加工过精苏洗错事
  • B．淘洗次数过多镜全
  • C．习惯捞饭饮食弃去米汤跌逮忽齐道傅兼闷
  • D．加碱蒸煮霞召定股规
  • E．油炸娇断