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• 某市卫生监督所接到举报，称某饮品公司从外地低价购进一批冰棒冰棋淋等冷冻饮品，其中冰棒75.6万根，冰棋淋23.5万盒，价值人民币100万元，上述产品均超过保质期限15～30天不等，现已人工对其生产日期进行了更改，准备出售。通过调查，该饮品公司的行为违反了《食品安全法》第八十四、八十五条的规定，应做出的处罚有

  • A．处以二千元以上五万元以下的罚款燕侮度喜妨弹
  • B．处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款俗颂囊统宫开今
  • C．取缔卫生许可证蜜板丛丁竭硬
  • D．立即收回已售出的食品丛脏真使准男肆晓亭
  • E．处以违法所得二倍以上五倍以下的罚款伤架盯哭欺
  • F．销毁该产品跑价

• 食品卫生学的主要研究内容为

  • A．食品污染便银票浩肩
  • B．食品卫生问题溪毒秋
  • C．食品营养素的种类壮虎蹄明渣征兽
  • D．食源性疾病虚扛症艘
  • E．食品卫生监督管理植汪丹缩肆顽橘任店

• 我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有

  • A．平均需要量鄙记宁奴拴鼻澡挂
  • B．可耐受最高摄入量凯省亚探
  • C．推荐摄入量漂忍区铺疮
  • D．轻度中毒量禽喂囊张屈
  • E．适宜摄入量稍病

• 孕中晚期的能量消耗包括

  • A．孕妇的基础代谢厘铅役叠太拨岩习
  • B．胎儿生长发育仪宗我蛾赖趣践签
  • C．母体生殖器官的生长发育诚蓄炮储缩
  • D．产后泌乳的脂肪储备叠角箭姓
  • E．孕妇的体力活动肚圣蛋骗或蜜停愿

• 植物化学物的生物学作用包括

  • A．抗突变而其座帐漂
  • B．抗氧化撤切霉
  • C．抗癌鹅血扮啊遍烦弯
  • D．免疫调节飞驰查境浪
  • E．降低胆固醇接咳嘴时

• 建立和实施GMP的目标包括

  • A．将人为的差错控制到最低限度笔显翻宜唉距搏蹈捐
  • B．预防可能造成食品污染的因素茎拣寿犯买弦社
  • C．预防肠道传染病的发生离界贫萌铺羞娱会
  • D．保证质量管理体系有效运行樱笔
  • E．提高劳动生产率操珠东迷坡招谎遥

• 男，28岁，主诉昨晚外出吃烧烤后深夜恶心，下腹阵发性绞痛，腹泻多次，水样便转脓血便，里急后重，肠鸣音亢进。查体：体温39.6℃，左下腹有压痛。检验：血常规，白细胞11.3×10⁹/L，粪便镜检满视野红白细胞。该患者最可能的诊断为

  • A．病毒性肝炎僻愤喜检舌
  • B．细菌性痢疾炊强君务
  • C．霍乱香苗谱忙住
  • D．伤寒碧挤死亦钻播们包率
  • E．肺结核聚谦

• 能影响金属毒物吸收和毒性的是

  • A．维生素C约延扩萝砖
  • B．维生素D劣蔬耍长鲁妹颠弯
  • C．糖类睛切舱地
  • D．蛋白质撞券杨力蒸较
  • E．水抓遭凡闸章

• 下面关于铁的说法正确的是

  • A．血红素铁主要存在于动物性食品中装即荣沈间巾维惜
  • B．血红素铁在肠内的吸收受膳食因素影响较小隆懂
  • C．非血红素铁主要存在于动物性食品中棋督佩糖属
  • D．无论血红素铁还是非血红素铁均受植酸盐、草酸盐的影响叮肥某尺歼钢
  • E．铁的吸收与体内铁的需要量有关西共买芦滩名党当

• 赤霉病麦食物中毒患者的主要症状有

  • A．恶心、呕吐串仍翠色般炎岁
  • B．意识障碍柳期
  • C．步态不稳，形似醉酒惹乓盏财隔
  • D．呼吸麻痹消字彻这乘播斑
  • E．四肢强直扔圣猎海脱