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• 烟酸缺乏病的“3D”症状是

  • A．痴呆辨民房箩
  • B．水肿堡趴傲
  • C．腹泻锡叔旱聚味伏哀窝
  • D．头痛迅大久零矩业归颗
  • E．皮炎台偷竞腊龄

• 某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal），蛋白质70g，维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。暗适应时间延长可能缺乏的营养素是

  • A．蛋白质想峰凶摘蕉实筑
  • B．维生素A呼撕哲阅逐畜探奥奶
  • C．烟酸育层佛赖办
  • D．维生素C凉魂姥给
  • E．糖类徒孤庭买阴锡

• 尿毒症透析病人哪些营养素可通过透析膜丢失

  • A．氨基酸大合甩闹舟址效赤群
  • B．多肽类邪微疫
  • C．脂类刀卵
  • D．维生素皱惩秤稍
  • E．无机盐逼添等杀义膝律

• 大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用和作用是

  • A．蛋白质含量增加帝雹崇加
  • B．减少非必需氨基酸腥晶
  • C．蛋白质的损失减少刚唯幼戏合斩降子
  • D．生物价提高侍骤方浙匆故品
  • E．蛋白质的吸收率增加僻其龟

• 可影响维生素A吸收和代谢的疾病是

  • A．高脂血症授禁庙素康晨遇顷对
  • B．高血压喜炼上悲
  • C．胰腺炎拿订宪逗难字秧
  • D．胆囊炎囊尚下腰柏饥肆尘
  • E．肝硬化煌絮

• 局限性回肠炎活动期限制的食物有

  • A．黄豆恰流
  • B．牛奶物餐螺式蓄腰蒙硬尼
  • C．芹菜纸蓄思洗
  • D．韭菜冬把嫌傅迫屈
  • E．红枣汤颈域附午超依史

• 自由基的特点有

  • A．带有不配对电子嫩蛙丁
  • B．容易失去电子寸量系恨巩峰挽居榜
  • C．活性高毫掏
  • D．不稳定用拨法家华
  • E．可与体内生物大分子作用约挪隐

• 某母乳喂养婴儿，在出生后第5个月出现发绀、失声、水肿，体检发现心界扩大和心动过速该疾病的病因是

  • A．碘缺乏浇桑伴券院虽斗伍侧
  • B．维生素C缺乏滔呈
  • C．铁缺乏忠公父指翅
  • D．钙缺乏诞宏挖拨怎徐
  • E．硫胺素缺乏基急续内吸浙断州

• 某女童，最近出现光线较暗时视物不清症状，且症状逐渐加重，眼睛干涩、畏光，全身皮肤干燥，多次发生呼吸道感染，生长发育迟缓，眼结膜外侧出现白色泡沫状聚集物如不及时治疗，病情进一步发展的结果是

  • A．佝偻症排过
  • B．克汀病炒贼百结铃彻
  • C．夜盲症露绑扒橡般连蚁
  • D．可引起急性心力衰竭，而导致死亡准坊讲宴寇呀蓝卸封
  • E．呆小症扫之奇

• 大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用时，发挥了互补作用的氨基酸是

  • A．亮氨酸和异亮氨酸躬散摇茎
  • B．苯丙氨酸和色氨酸秘只策拜鄙它探
  • C．蛋氨酸和赖氨酸朵可
  • D．赖氨酸和苯丙氨酸枕垄律轰晶
  • E．苏氨酸和色氨酸断蛾扎荡装