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• 汞作业工人的保护性膳食应增加动物性蛋白质，它含有在体内转化后可以减少汞毒害的氨基酸是

  • A．蛋氨酸瞧接挣统永牧尝舰供
  • B．色氨酸胖辫
  • C．苏氨酸据碎
  • D．谷氨酸距问端峰按标停
  • E．组氨酸判管丑树孔泡罢计

• 职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的

  • A．25%～30%男园川虚驶
  • B．5%～10%坏落欧
  • C．20%～25%遣隆段保呈
  • D．14%～15%庙粮才特惰支菌
  • E．20%～35%爽摩待愤惊蓄例救

• 某运动员常出现面色有些苍白，常有头昏眼花、注意力不集中等症状，可能是下列哪项病因

  • A．锌缺乏掠别绞镰走璃诸
  • B．核黄素缺乏宅点给筝摇罢
  • C．蛋白质缺乏田妥落俗油
  • D．铁缺乏即朴绸析两燃丰
  • E．运动量过大勇好痰乳巾亩

• 高原环境下糖类代谢的特点是

  • A．糖原合成加强罐覆拼乒装杜海坦
  • B．糖原分解加强耗雹愤储盯
  • C．糖原异生增强泄得近铸匪
  • D．血乳酸含量减少倡隔蠢滥束洁先
  • E．有氧代谢增加领侍挺明姨橘婆

• 飞行员膳食中，由脂肪提供能量的适宜比例为

  • A．10％～15％访遵希悄只尸
  • B．15％～20％筒县
  • C．25％～30％.晕候肩理仅徐躺怀旋
  • D．20％～25％森阶窜侨喉导艰
  • E．20％～35％衣耻犯报乔睛翁袄器

• 某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B 1.6mg、维生素B 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。运动员赛前的膳食是

  • A．高糖类，高蛋白质捕喘
  • B．高糖类，低蛋白质厅妇余磨往牙一
  • C．高糖类，低脂肪狗蝶昌沟欠希混灾
  • D．适量低糖类，低脂肪性异姥懒叹惠耍
  • E．低糖类，高蛋白质厂励但分贷齐饼萍

• 机体受到电离辐射作用后，蛋白质代谢的主要改变是

  • A．合成代谢增强猜杏誓萄传
  • B．合成代谢减弱扔材研呀刊
  • C．分解代谢减弱址力毯书验
  • D．分解代谢增强曲蔑科哲季真极稍
  • E．利用率提高俱安病挑脾倦

• 防止放射损伤效果最佳的糖类是

  • A．蔗糖剪答利给暖农
  • B．玉米淀粉拨帮输新叼党
  • C．果糖赴皮虎主此乐姜爹
  • D．糊精骑军江
  • E．葡萄糖伙狠糊亿横默询

• 运动中最直接和迅速的能量来源是

  • A．葡萄糖旬乳叉乘壮槽漏
  • B．脂肪酸买好薪
  • C．支链氨基酸煤艘蚕蔽蚁尽
  • D．磷酸肌酸喇晃安诗
  • E．三磷腺苷舟突谦

• 为降低铅作业人员铅的吸收，不正确的营养措施是

  • A．增加维生素C婶拳溜谜征垃糖栋
  • B．多摄入果胶解宋
  • C．脂肪供给量占总能量的25%以上归梯劫黄滚父树笋
  • D．供给优质蛋白质二穴融导蝴
  • E．增加叶酸摄入量肆秤