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• 最重要的储铁化合物有

  • A．血铁黄素纳械照邀脆剩出慕巩
  • B．铁蛋白涌盲游掠净攀柴壳
  • C．肌红蛋白围淋雁摸
  • D．A+C箭意蒜赏戚慌
  • E．A+B愿猫苗

• ()是合成甲状腺素的原料。

  • A．钙就欲秩厌
  • B．碘早图乡吗
  • C．钾殃吗罩染迷蓄歉邀魂
  • D．铁讲金洽棕扰屈趣酸况
  • E．磷仇煌目黄孕营刷灰约

• 对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是

  • A．植酸盐放卧乌热妙稼费
  • B．多酚类物质抱辰
  • C．钙炼芒
  • D．大豆蛋白终斩磨滋绪羊
  • E．肉类湾筛萌略瘦捎钟

• 机体矿物质的生理功能是

  • A．合成维生素D的原料信潜摔救译矮低
  • B．维持酸碱平衡生抬霞辰惯乌蛙
  • C．构成氨基酸的重要物质叙去搁朽
  • D．提供能量哪都珍短
  • E．合成前列腺素的原料牌仓稀啦愿惯

• 含钙丰富的食物除外

  • A．鸡蛋短狸特搁副聚忠酬黎
  • B．奶与奶制品翅羞可促良拔亩债
  • C．小虾皮醋昏伴吩玩
  • D．豆及豆制品涉棚水晨
  • E．海带抵锣雄勒摘

• 干扰铜吸收的膳食成分不包括

  • A．蔗糖和果糖沸单直砌汤
  • B．铁轻抄晴配院
  • C．钼秘楚惊编
  • D．钙票奶垫
  • E．维生素C升衔扰搏绵息

• 氟的生理功能是

  • A．与黏多糖合成有关家耀梨鼓禽斩肆蚁蜻
  • B．构成某些金属酶的辅基刚像街坚
  • C．为牙齿和骨的组成成分吼浅斧赶亿京酬叙袜
  • D．提高机体免疫力慨曾样疮诗
  • E．拮抗重金属的毒性作用隙购茄爆

• 我国膳食指南建议的食盐摄入量为

  • A．小于6g/d触词泳
  • B．6g/d出辱司泊查绵
  • C．大于6g/d，小于10g/d纺周减肥渴额考筹伪
  • D．没有相关的参考值渗辨
  • E．越少越好识求见其

• 钴胺素的生理功能主要是

  • A．与血红蛋白合成有关谁怎拣锻咏雄叶廉热
  • B．与红细胞的正常成熟有关简投一黑
  • C．参与甲状腺素的合成搞的
  • D．是酶的激活剂衣扩
  • E．以上全是墨轰

• 为预防碘缺乏，常在缺碘地区用碘化物强化食盐，碘加入量一般控制在

  • A．1:(200～500)眯态棚枪
  • B．1:(2000～5000)申持璃抖天已骑
  • C．1:(20000～50000)换立丹拒
  • D．1:(200000～500000)掘筛见槽委寄
  • E．0.01％～0.02％越实盘默辈互进佛拢