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  • B．蔗糖匆遵弯揭舰苍
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  • E．乳糖晃涨致直芳崖

• 氨基酸吸收的主要部位在

  • A．食管票们
  • B．胃火词
  • C．小肠穗胳见薄山扒牵
  • D．结肠云族煤谁蝶蚀素揭迁
  • E．大肠职娱出

• 生育酚在自然界中有几种存在形式

  • A．2捉低梦每
  • B．3九沙铸准黎皮莫粪粥
  • C．4跃耽失榴漠醉好
  • D．5绒冶
  • E．6瘦脱院王址净困明

• 儿童维生素A缺乏最主要的临床诊断体征是

  • A．下肢水肿又延
  • B．毛囊角化今礼嫂饼葬
  • C．牙龈出血冈辅船
  • D．癞皮病煮须税件奖猾交养
  • E．毕脱斑甲唐斑搏额

• 以下食物中维生素A含量最丰富的是

  • A．鸡肝雹悉围全射市繁鹊
  • B．猪肉捡商
  • C．牛奶萄兴抖域窑
  • D．山药鞭菜凯我教
  • E．玉米当邮语

• 不利于钙吸收的因素是

  • A．膳食纤维、脂肪、乙醇呜凡
  • B．乳糖、草酸盐、维生素C沃绑蓄孙逼号
  • C．维生素D、脂肪、乙醇牙致末
  • D．乳糖、乙醇、果胶涨炕瓜惑胶雾废据浙
  • E．植酸盐、草酸盐，某些氨基酸芒臭乱

• 蛋白质主要是由哪4种元素组成

  • A．钾、钠、钙、镁从抱老
  • B．铁、铜、锌、钙删柜冻嫩饺收应递
  • C．硫、磷、镁、钾域虑域骄由未狮味队
  • D．碳、氢、硫、磷兰艺潮扭粮宿狡善
  • E．碳、氢、氧、氮感养剑岔陷碰戏祝鸟

• 患者自觉乏力，烦躁，失眠，记忆力减退，并有恶心、呕吐、腹泻。体检发现下肢伸侧皮肤对称性皮炎，色素沉着，粗糙，过度角化，舌红如杨梅并伴水肿。可能为

  • A．烟酸缺乏肾陵屿窑蜜薪
  • B．核黄素缺乏器兵近
  • C．多发性神经炎毙叫哈亿挥俗乌堤各
  • D．脚气病菌父教建草明几
  • E．维生素B缺乏税着街冤互刮盗

• 成人每天由食糖提供的能量应低于总能量摄入的

  • A．5%损余概
  • B．10%哭申偶
  • C．15%拜辱畏剧
  • D．20%肯凝
  • E．25%堡即嗓里蓝槽标书鲜

• 该食品蛋白质的真消化率为

  • A．全麦哨客
  • B． 大豆屠匠异兆凉椒
  • C． 牛肉静柿郎啦附欲件斤
  • D． 花生帝板萝值膊赢牧为盯