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• 对膳食纤维的叙述不正确的是

  • A．膳食纤维是一种多糖，能产生能量乒卫搬绵库
  • B．膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分袋也吐矿塘长冷
  • C．不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素己糕倡蒜膏
  • D．膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维浴利
  • E．可溶性纤维主要有果胶囊绳颗垫

• 碳水化合物的主要功能不包括

  • A．供给和储存能量汪疲渔芝寺暗塔失
  • B．构成组织及重要的生命物质诸辜招描亚驶
  • C．节约蛋白质和抗生酮作用朋捞肉部
  • D．解毒作用宁火
  • E．提供人体必需氨基酸针坑赢乞远切

• 能抑制糖异生作用的激素是

  • A．生长激素奔晒友须痒丛毛坦陷
  • B．胰岛素扶并双
  • C．胰高血糖素蔽桐厌驰厦释茶摩前
  • D．肾上腺素圾驱坊拘
  • E．糖皮质激素株摩

• 下列属于可溶性纤维的是

  • A．木质素锅蔬访
  • B．阿拉伯木糖任引太肤华锅吵撑才
  • C．木聚糖众亩吞粮矛辟佩育薄
  • D．果胶爸慎紧零需伟担俗
  • E．半乳聚糖爽晓混后欠

• 抗性淀粉特性的描述错误的是

  • A．不能被小肠酶降解献爸两务墓软弹
  • B．能被微生物利用吧懒苏教
  • C．吸水性强，饱腹感明显爷冲哄动龄油
  • D．能降低餐后血糖试罐神财顷砌花
  • E．在肠道产生短链脂肪酸丑尖灶呀哭

• 乳酸循环的生理意义

  • A．维持血糖水平在正常范围泛身即哪
  • B．维持机体的酸碱平衡德煤草诞
  • C．为核酸的合成提供核糖乏冬判哄皂
  • D．提供供氢体参与多种代谢反应伐剥
  • E．防止因为乳酸堆积引起的酸中毒翠嚷微佳封披璃乱津

• 成年人每日膳食纤维的摄入量以()g为宜。

  • A．15捏唇贿欣瓜筝斑
  • B．20聪竹判迅因污
  • C．24灰优
  • D．30三席兽槐吼
  • E．35翠脚绿柳撞燕亿紫

• 淀粉消化的部位主要在

  • A．大肠巷最志窑恼
  • B．口腔平裙零到勇铺村楼
  • C．小肠雁眠
  • D．胃粘屋帐累楚
  • E．食管委增盼牲拴

• 有关蔗糖结构的叙述正确的是

  • A．两个葡萄糖分子以α-键连接苦零
  • B．一个葡萄糖分子和一个半乳糖分子以β-键连接勺珠钟业胞笨
  • C．一个葡萄糖分子和一个果糖分子以α-键连接温洁也背闷
  • D．两个葡萄糖分子组成棋鞠膏抹萍胆沈
  • E．由葡萄糖、果糖和半乳糖组成岭俯狗慎枯嗓臂胃经

• 糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原分解及合成途径的交汇点是

  • A．丙酮酸焦穴尾广赚断
  • B．乙酰辅酶A橘废刻如鸦稀松湾
  • C．6-磷酸葡萄糖以响植暂躲欲症
  • D．1-磷酸葡萄糖渔贞觉首携棵整集窝
  • E．草酰乙酸植轮齿光筐饰狐