评价食物蛋白质营养价值的主要依据是

【医学猫】涵盖执业医师(助理)、护士资格、执业药师、医学考研、招聘选拔、定期考核、三基、住院医师、主治医师、卫生资格考试、副高级医师、高级职称等题库。

广东省人才交流协会医疗人才专业委员会开发,专注,专业!章节练习、历年真题、专家解析、考点预测、考前押题、模拟考试限时免费,请下载医学猫 APP!

评价食物蛋白质营养价值的主要依据是

  • A.蛋白质的含量商圣卖蚊用抓购
  • B. 蛋白质的表观消化率翻乔伟池占哀丘
  • C. 蛋白质的真消化率向环交晶酸
  • D. 蛋白质的生物利用率惧育住滩伤淘
  • E. 氮平衡试验赌夺城消否屑悼斤

您可能感兴趣的相关话题

  • 我国60岁以上老年人膳食钙适宜摄入量为

    • A.700mg/d拥乘
    • B.800mg/d户扮刻浮丛喝忧罩
    • C.900mg/d乱阶播善拆谦那打水
    • D.1000mg/d颠爱瞒韵约月
    • E.1200mg/d喜胜赌声释
  • 参与机体钙磷代谢的维生素是

    • A.维生素A圆悲贡
    • B.维生素B缺乏季刘筹
    • C.维生素C好乒围呈漠瓜岛昼
    • D.维生素D紫乳矛
    • E.维生素E均纷肚抚石价倘制杆
  • 下列哪种物质有利于钙的吸收

    • A.乳糖现入迫筛式返倍励
    • B.草酸杨侍县营摸棚
    • C.柠檬酸砌膏咐拐甲
    • D.磷酸盐帮根森棒缘
    • E.果胶戚幕级钥安昂
  • 必需脂肪酸是指

    • A.必须从食物获得的氨基酸 钉黑艺杨
    • B.必须从食物获得的脂肪酸 佣付厂窄围办总
    • C.食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸 剪策登
    • D.体内可以合成的氨基酸 兔勒颠白今又
    • E.体内可以合成的脂肪酸耍颤驳冒丰芽轿
  • 在动物脂肪中含量较高的是

    • A.FMN 费陆惨广张宣蛾
    • B.EFA 映理前榆陡诸米
    • C.SFA 棉代床搬
    • D.TPP 叠按抓
    • E.TMP样械
  • 限制氨基酸指的是

    • A.食物中含量最少的氨基酸桨稠女孔拒
    • B.食物中含量最少的必需氨基酸抽访肚
    • C.食物中不能被人体利用的氨基酸舟公
    • D.人体内不能合成的氨基酸望闻
    • E.食物中相对含量较少的必需氨基酸畅野殖抢坡怀
  • 以下哪种不属于微量营养素

    • A.钙环斜侵晓笛旬相
    • B.铁纱肥商怀
    • C.锌形栋君
    • D.碘踩段合恳势移捏妄或
    • E.铬横飞趁量凶逼扮鸟抹
  • 以下哪种因素可能导致人体肌肉瘫痪

    • A.高钠血症盗棵迹薯罗
    • B.高钾血症扮节
    • C.低钠血症九巩碎泥丝
    • D.低钾血症阔革印键纸项葬似
    • E.低钙血症伸呜免
  • 短链脂肪酸指碳原子数在

    • A.2~6个 遍漂森
    • B.14个以上 款阔结胖础伍爪
    • C.10个以上 卧海折迹卷秘甩巴采
    • D.8~12个 晋阳栽派备钞垄
    • E.4~8个育请往浇肌岔
  • 以下哪项对基础代谢的解释是错误的

    • A.人体在安静、恒温条件下(一般18~25℃)的代谢迫壳
    • B.禁食12小时后的代谢戒袋筝栗隶振议蚀
    • C.静卧、放松下的代谢窜恶若幻纪垂抢
    • D.熟睡时的代谢锈俩蛛膝遍弊
    • E.维持生命的最低能量消耗柜盒延峡孔
下载医学猫APP全部题库