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• 沙门菌是污染

  • A．肉与肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品的致病菌 贫滴雀融禽
  • B．海产品、肉制品、咸蛋、咸菜的致病菌 乳冶男瞒辩震佛穿
  • C．发酵豆制品的致病菌 露哲嘱惜
  • D．酵米面的致病菌 孟拣
  • E．剩饭等食品的致病菌霸佩巾逢止

• 关于伤寒沙门菌V-W变异的描述，不正确的是

  • A．V-W变异不影响菌株的抗原性幅挽喂露惨腰芹纲
  • B．从病人新分离的菌株，在人工培养基上多次传代保存易发生V-W变异怒萍皂岸绢景陡
  • C．Vi抗原位于O抗原外围，能阻止O凝集现象脚毙
  • D．伤寒沙门菌Vi抗原消失后，细菌在抗O血清中凝集，称为W型马协答厚料交堵
  • E．Vi抗原部分消失时，细菌在抗O和抗Vi血清中均可凝集，称VW型霞挪恒仁且贱脸屈锦

• 在湿热条件下最低需要多高温度作用5～10分钟就可杀死所有细菌繁殖体和酵母菌

  • A．40℃损桂塔挺籍蛋墙笛司
  • B．60℃煮食范独杜
  • C．50℃三国聪音苦暑厨
  • D．70℃周验驰拌熊灰育羡狡
  • E．80℃漆常秤一复窑烛

• 寄生虫性腹泻与其他肠道病原体引起的腹泻往往难以鉴别，但有些流行病学和临床体征方面还是有差别，下列差别中哪种叙述不正确

  • A．潜伏期长，起病缓慢际络刃乐
  • B．呈地方性特征缎厌师库驾
  • C．蠕虫腹泻患者外周血嗜酸性粒细胞增多虚筋酬阻巾对岸
  • D．发热多见稠晓疆术
  • E．在艾滋病相关腹泻中常见木比完胃异失

• HBV的抗原成分中哪一种为病毒核心的主要抗原成分

  • A．HBvAg捡彼鹊仰税伴哭槐警
  • B．HBsAg址棵宏爷种
  • C．HBcAg稍京拆升就斑障
  • D．HBeAg夹垦稀佣垒葵
  • E．HBuAg传谎犹藏侨趣斩谨

• 何种培养基适合军团菌培养

  • A．庆大霉素培养基东辟搞偷些
  • B．BCYE琼脂培养基伸疗
  • C．巧克力平板愧视王续
  • D．PPLO培养基泡葵敢绳口叠扮佳
  • E．Korthof培养基凉洲瓦绍际扯调

• 下列哪种方法是最常见的蛋白染色方法，并且常用于扫描定量

  • A．ChromaPhor系统染色法系价歌
  • B．考马斯亮蓝染色法融念规臭摊
  • C．银染法鼓悼艳笔葡
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  • E．美蓝染色贼苦越夺咬挑

• 食品大肠菌群检测证实试验是

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