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• 1周岁时婴幼儿的平均体重和身长达出生时的倍数分别为

  • A．2.5和4蜜拴道涨史浑
  • B．4和2.5盛端艳样厉轮
  • C．1.5和3变黑间芦肥挤腥青挨
  • D．3和1.5韵骡沿笨叫猾
  • E．2.5和3坊努兴

• 下列食物中毒发病特点不包括

  • A．发病潜伏期短，呈暴发性虽拜沫急换偏
  • B．发病与食物摄入相关磨写节
  • C．中毒患者一般临床表现相似情校
  • D．死亡率较高谋芦冰雅予赛扇轿叹
  • E．中毒者不具有传染性朗患货柜

• 副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是

  • A．奶类防替教增栽各
  • B．畜禽肉类俭代
  • C．蛋类防峡杂粥扛觉
  • D．海产品瓜侮诉益游茅箭村
  • E．粮豆类范具仅及吐奇竞腿

• 下列有关食用色素不正确的叙述是

  • A．食用合成色素也称苯胺色素友甚玻辞候艘勇眠审
  • B．食用天然色素较安全，但难于调色沸劲
  • C．食用合成色素系以煤焦油为原料制得杂摄纸人混
  • D．食用合成色素较难溶于水姐麦朝
  • E．食用合成色素着色力强寄忆版恐层

• 下列毒素中毒性最强的是

  • A．肉毒毒素味仍伯种砍翁
  • B．副溶血性弧菌产生的溶血素抽座义
  • C．沙门菌产生的内毒素敬索典喷勇贸
  • D．金黄色葡萄球菌产生的肠毒素渣术竟
  • E．蜡样芽孢杆菌产生的肠毒素脖氧

• 在糖尿病的诊断中，OGTT试验的2小时血糖水平应大于等于

  • A．7.1mmol/L移葱哀秃姥
  • B．8.1mmol/L仗贵僚戒
  • C．9.1mmol/L底载就
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  • E．11.1mmol/L蒙件现汉艇医帖细

• 我国出版第一版《食物成分表》的时间为

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  • B．1952年束攀屈爆组征以岭
  • C．1963年扛水
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• 中国营养学会建议妊娠期妇女叶酸的RNI为

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• 使用盐酸生产的酸水解植物蛋白中可能存在的化学污染物是

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  • C．多环芳烃牺擦献箱矿
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• 镰刀菌毒素中，具有类雌激素样作用的是

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