您可能感兴趣的相关话题

• 引起地方性氟中毒的主要原因是

  • A．食物中氟污染浓度高妖恢符公
  • B．土壤中氟含量过高稻裁蚕
  • C．饮水氟含量过高硬疗胜
  • D．饮水氟含量过低漂占渔危恰漂交元
  • E．维生素A和钙缺乏跟找罗摄挤肯

• 加热处理对食品中糖类的影响是

  • A．淀粉的炭化、褐变东霸荐倘皮蝇插
  • B．淀粉的糊化、老化、褐变和焦糖化翼接旺
  • C．美拉德反应说眉维夹
  • D．变性价漏渣贫睡费浙辣
  • E．淀粉的炭化、褐变、美拉德反应死颂脏堪李就誉响因

• 选用的发酵菌种必须经常进行纯化鉴定，这是因为

  • A．对产品质量的影响才俗窄峰茎肌险
  • B．防止变异或污染其他产毒菌种与浮乌鸽饶债分锡
  • C．保证优势菌株韵衔找
  • D．传代扩大薄厨圈畅蓬
  • E．保持良好生长繁殖环境置援渐

• 在已知序列的情况下获得目的DNA最常用的是

  • A．筛选基因组文库访坑奖那得水楚衣
  • B．化学合成法缠信挡蚊庆
  • C．筛选cDNA文库流饱入越喘贫几掉
  • D．聚合酶链式反应鉴翁兄坏水
  • E．DNA合成仪合成光毫林治

• 1克蛋白质完全氧化能产生的热量是

  • A．6千卡谣气
  • B．4千卡茶远
  • C．8千卡绵葱
  • D．5千卡肿加卫
  • E．3千卡榜驶次

• 反映现时营养状况，又可避免遗传种族差异的影响，常用的评价方法是

  • A．身高标准体重蕉端蹄
  • B．身高坐高指数模逃围梳们避
  • C．Rohrer指数遮冬鞭近犬策爹
  • D．离差法筝辛灭绘沾胞险
  • E．百分位数法紫诚从约花叔并

• 卫生资源中最重要的一种是

  • A．卫生费用秘溜刑
  • B．卫生设施与装备脚嘱血
  • C．卫生信息贺送河
  • D．卫生知识和技术厦挺远胡毁
  • E．卫生人力剖根搁挖辫孕敏屯

• 在生长发育过程中，发育较晚，但发育速度很快的是

  • A．呼吸系统干奏应腹攀阵射倾植
  • B．循环系统镰剑了常冈仪茄
  • C．神经系统膜孕葛暮
  • D．骨骼系统农嫌古娘变九低
  • E．生殖系统腊轨挎淋少恼

• 水体藻类污染的重要原因是

  • A．大量含有氮、硫、氯的污水进入水体典自萌缩咱
  • B．大量含有钾、钠、磷的污水进入水体岩悔元种丸酸
  • C．大量含有钠、磷、汞的污水进入水体电菠笔捕漫
  • D．大量含有氮、磷的污水进入水体剩铜照伤
  • E．大量含有硫、磷的污水进入水体撒蚊键

• 《食品卫生法》把食源性疾患分为

  • A．两大类竿访买住召
  • B．三大类辞查肾摊庆
  • C．四大类搅护鸣箱孔盲肉惨
  • D．五大类蒙拜良揪屑
  • E．六大类笼否系裹调战