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• 应用山梨酸作为食品防腐剂时，防腐效果最好的氢离子浓度是

  • A．pH6～7皇渗怪活冈
  • B．pH＜7愚姑若恢鸭尺
  • C．pH＜6滤帅呢
  • D．pH＜6.5凯汪暮圣杂妹厨漫鹅
  • E．pH＜5创丸俱现

• 能促进人体对膳食非血红素铁吸收的因素为

  • A．植酸谢户坏染伟杯贼针淹
  • B．草酸扁及北
  • C．磷酸茎永炒盟
  • D．维生素C晓抹标摔佩弊
  • E．维生素D榴奇刘恼评

• 高温瞬间巴氏消毒法为

  • A．70～100℃持续10～30秒床极痛焰屯祝牵寿
  • B．72～95℃持续10～30秒发许兰肥闸音
  • C．110～160℃持续1～2秒谁脱司下遇弟
  • D．100～120℃持续5～6秒其沃述
  • E．120～150℃持续1～3秒牌谈革扒

• 下列哪种化合物中不含高能磷酸键

  • A．1，6－二磷酸果糖劲甘商
  • B．二磷酸腺苷租闲铲响衡
  • C．磷酸烯醇式丙酮酸夺米亦钱摧恭敢胡眠
  • D．1，3－二磷酸甘油酸纽或狂仙女站
  • E．磷酸肌酸焰汪桥充煎油午

• 综合我国各地的资料，水氟与氟斑牙的关系大致为

  • A．水氟为0.5～1.0mg/L，氟斑牙率为10%～20%颜喉寸据耗抛椒巩
  • B．水氟为1.0～1.5mg/L，氟斑牙率为20%～30%银捷广
  • C．水氟为1.0～1.5mg/L氟斑牙率为50%～60%他装蔽田
  • D．水氟为0.5～1.0mg/L氟斑牙率为20%～30%烤科尖
  • E．水氟＞2.0mg/L，氟斑牙率为90%～100%侍腥凉她牵宗社

• 以一酰甘油途径合成三酰甘油主要存在于

  • A．脂肪细胞拜雨印若震橡怪
  • B．肠黏膜细胞盲崭唱奶难际哭
  • C．肝细胞初确铁敞
  • D．肌细胞斥在沈扒虎
  • E．肾脏细胞扶传丽户提创糊容泳

• 与水俣病发生相关的因素中不能确定的是

  • A．鱼内甲基汞含量过高冬涨
  • B．母亲在水俣湾打鱼为生滤爹帮乃税口池霉
  • C．食物链季奔鉴桌状贩
  • D．在水俣湾游泳园下线
  • E．化工厂排放无机汞野蓄步苗看欲貌延

• 行政处罚权的授权，是指法律、法规将某些行政处罚权授给下列哪一类机构行使

  • A．具有管理公共事务职能的组织望签陪删末
  • B．非行政机关的组织及其领导局捷肺担儿且乘岔
  • C．不特定的行政机关司力次够
  • D．特定的行政机关络班塌妥抵素蚀
  • E．以上机构均可省棕陪棒鸡绸

• 透析使唾液淀粉酶活性显著降低的原因是

  • A．酶含量减少漏墓惯唱
  • B．酶失活届贱巷削脖匙又
  • C．酶蛋白变性知廊信既溉卷
  • D．失去辅助因子陕军欢只槽
  • E．失去酶蛋白让纺医姻

• 水体藻类污染的重要原因是

  • A．大量含有氮、硫、氯的污水进入水体告律判雨战攻
  • B．大量含有钾、钠、磷的污水进入水体纷冤投傅
  • C．大量含有钠、磷、汞的污水进入水体累懂差敏仔耍
  • D．大量含有氮、磷的污水进入水体漏拢改纳雅渡拿
  • E．大量含有硫、磷的污水进入水体填耻