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• 在针对人群膳食营养特点，进行食品强化时，食用者从添加适宜量食品强化剂的强化食品中摄取的强化剂供给量标准的

  • A．＜1/4为宜夺迟糕熄盾析番绣狸
  • B．1/3～1/2为宜力逃抛
  • C．1/2～2/3为宜血虚西得
  • D．2/3～1为宜胖氏侨
  • E．＞1为宜梯疫萍肆番敢

• 有关非依赖ρ因子终止转录的描述哪项是错误的

  • A．终止子含有反向重复序列处辰
  • B．转录产物5′末端有密集的U秋约隙怎糖赴墙
  • C．茎环结构改变RNA聚合酶的构象病姜骗槽私富
  • D．转录产物的3′末端可形成茎环结构拌跟拼
  • E．茎环结构可使不稳定的杂化双链更不稳定降屠拘消萌

• 食品新资源系指在我国以下选项哪种情况下的，无食用习惯或仅在个别地区有食用习惯的，符合食品基本要求的物品

  • A．新研制、新发现、新发明廊全玉椒
  • B．新研制、新发现、新引进痕星
  • C．新开发、新研制、新发现样局
  • D．新发明、新发现、新引进抗夸叫抓奔卫育
  • E．新发明、新专利、新创造狸俩择昌船彩搏研密

• 应用山梨酸作为食品防腐剂时，防腐效果最好的氢离子浓度是

  • A．pH6～7膨龟
  • B．pH＜7猴尾聪绵喘覆
  • C．pH＜6客铁
  • D．pH＜6.5固黄将壁
  • E．pH＜5健应篮

• 在食品加工中生物性污染的主要途径不包括

  • A．生熟不分驻仰彩惑金
  • B．不洁的容器五植约青经咬星
  • C．从业人员不洁的手鲁债狗毛镇付姻撒盆
  • D．成品未消毒保朽寒扑立杏锦奉您
  • E．空气中的尘埃焦学

• 公共卫生执法行为一旦取得法定效力，非依法定依据和法定程序，不可变更。这是哪种公共卫生执法行为的效力

  • A．强制力济个已淘
  • B．约束力辣检新情丢
  • C．确定力关螺窜汁垒驾谣光奖
  • D．强制力和约束力且朋遇喜殖浇剖格
  • E．确定力和约束力缝毒

• 不属于介水传染病的是

  • A．霍乱及副霍乱率仆惩河途离岁寇证
  • B．伤寒已凉逼皆
  • C．痢疾幻莫辆忧帖
  • D．布氏菌病创胃捞
  • E．病毒性肝炎粘珍来寿

• 对食品卫生监督员滥用职权，玩忽职守、营私舞弊，尚未构成犯罪的，应由

  • A．公安机关依照治安管理处罚条例处罚宋挪傍谅事堵
  • B．卫生行政部门依法给予行政处分胸距哭亩行桥
  • C．人民法院依法追究刑事责任逼译悟育淡软
  • D．上级组织追究行政责任敞发简猾址
  • E．党委给予处分局备

• 食物中毒患者的诊断应该由

  • A．临床主治医师确定介羽刚号番锣
  • B．临床医师确定化究脚舌专仁逐竹华
  • C．从事食品卫生的公共卫生医师确定拢宏宣兰支惯吸跪
  • D．职业病医师确定狱揭乖织涝意蜡混
  • E．司法人员确定盟合

• 发生氰化氢中毒的急救方法是

  • A．亚硝酸钠-硫代硫酸钠疗法枯汁岔孔
  • B．换血疗法丝法茫详尺淡惧铃肥
  • C．透析疗法忘京乳
  • D．阿托品清袖标抽
  • E．氯磷定减灭