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• 下列属于脂溶性维生素的是

  • A．维生素B钢读帐题什炼形肾
  • B．维生素B南重踩睁牛顶
  • C．维生素C抄蔑访喜凳戏
  • D．维生素A衣箩滩陆昆锄肃些尼
  • E．维生素B奔例薄烘急忍荐汉

• 关于窒息性气体中毒，错误的描述是

  • A．迅速转移到通风处郊症发赴始向庸
  • B．立即施行口对口人工呼吸籍井博
  • C．窒息性气体的主要致病环节是引起机体组织缺氧务拿鲜
  • D．严重时可发生脑水肿竞以外
  • E．严密观察肺功能父勉评他疆

• 预防性卫生监督概括分为两大内容

  • A．设计审查和竣工验收内黎碰劫乎杜骨
  • B．施工审查和竣工验收症些闪震寇世
  • C．工业企业建设项目和公共建设项目预防性卫生监督袜宋核弃描宇
  • D．图纸审查和施工审查突棚腰
  • E．城乡规划卫生审查和建筑设计卫生审查修天气既晋逆欠

• 与水俣病发生相关的因素中不能确定的是

  • A．鱼内甲基汞含量过高骄策涉遣但
  • B．母亲在水俣湾打鱼为生饥法
  • C．食物链耐只贤
  • D．在水俣湾游泳材玻护保疾他劈咱
  • E．化工厂排放无机汞巴强手虚与统膀夸还

• 食品中的细菌污染数量（细菌总数）反映了食品的一般卫生质量，以及食品在哪些过程中的卫生措施和管理情况

  • A．产、储、运、销杆原兵缺夫宜样
  • B．产、运、销延船些稠
  • C．产、销虾老盗银仓播泪
  • D．运、销脾霞订
  • E．运、储、销抵败田吴晴笼终胁堆

• 动物腺体能引起中毒的主要有两种，即

  • A．涎腺、胰腺球答丧从状处华更
  • B．生殖腺、胰腺差备
  • C．生殖腺、甲状腺堡邪雕湖毫组凡僵伟
  • D．甲状腺、肾上腺究弦罩竟狠
  • E．胸腺、胰腺侨兄钳搁誉钥各

• 食品从业人员常常通过手指上的致病微生物污染食品，主要致病微生物是

  • A．金黄色葡萄球菌和变形杆菌栽掩纹忙驻险
  • B．金黄色葡萄球菌和肠道致病菌瘦依尾海闪肚击香
  • C．大肠埃希菌和痢疾杆菌棒顺助踢
  • D．伤寒杆菌和甲肝病毒枪默
  • E．肠道链球菌和甲肝病毒究士带瞎庆泥伞劳

• 发生氰化氢中毒的急救方法是

  • A．亚硝酸钠-硫代硫酸钠疗法谣翻雅振嫁斥银
  • B．换血疗法店更爪
  • C．透析疗法东弓浙
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  • E．氯磷定疗话

• 选用的发酵菌种必须经常进行纯化鉴定，这是因为

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• 高温瞬间巴氏消毒法为

  • A．70～100℃持续10～30秒惰贴晨卡困勺端线
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