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• 采用薄层色谱法检测食品苯甲酸和山梨酸时，为防止样品制备过程中出现乳化现象，通常采用何种溶液沉淀蛋白质

  • A．乙醚讽而船真歼口贯蒸珍
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• 用皂膜流量计校准流量时，为减少测量误差，皂膜通过两刻度线的时间不能太短，一般要

  • A．10s以上态跳现
  • B．5s以下铅翁织恭礼踪
  • C．10s以下而社蛙丽魂鼠购淘睁
  • D．5～10s划绣帜孤
  • E．2～5s缠道你汪

• 如果你要进行铅的生物监测，应该选择在什么时间采集接触者的血样

  • A．接触1周末拘嫌罪宏厨
  • B．接触2周末山咱徒佣战雅免俯
  • C．接触3周末套结乘差污根萍英扒
  • D．接触3周内直过闻丽巾
  • E．接触3周后的任何时间累厅摆科秃烤沿

• 标定标准滴定溶液浓度所用的试剂，其纯度应为什么级别

  • A．实验试剂崭现毙笔煎占
  • B．化学纯昌延崇仙崇
  • C．基准级或优级纯参盗现帮
  • D．分析纯涌拣柱赢逆
  • E．光谱纯障箩身瓣新粗

• 原子吸收法测定食品中的钙，干扰较大的元素是

  • A．镧腊锹以胃月积炎
  • B．磷控朗肩糊喜虹
  • C．铜凝泰茎劝科民垮逢
  • D．氯春暴侦她海俩斗溜
  • E．铁倚听烟屯吗仔刷奉杏

• 用活性炭采集，气相色谱法测定苯，以0.2L/min流速采集15min空气，加1ml CS解吸，进样2μl，测得苯为1.0μg，活性炭解吸效率为85%，则空气中苯的浓度为

  • A．196.08朝允顽棵桥弓炸覆四
  • B．196.078执央蠢
  • C．196.1罐钱薄捡
  • D．166.7吐剩
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• 测定某河水水样，检测下列哪种指标，表示该河水被有机物污染，水的“自净”作用正在进行

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  • C．只测出硝酸盐氮鼻洲陆抓硬呆螺鱼淘
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• 在细菌生长所需的各种元素中，常用元素和微量元素的浓度分别为

  • A．10～10mol/L，10～10mol/L档工慕拘怠
  • B．10～10mol/L，10～10mol/L窜胜史圈咱
  • C．10～10mol/L，10～10mol/L她闪
  • D．10～10mol/L，10～10mol/L雕累膏共竟郎
  • E．10～10mol/L，10～10mol/L东协捕朗砌

• 如果牛乳中掺入米汤，通常是加入碘液进行检查，如果有米汤存在，牛乳应显示何颜色

  • A．红色比违堡芹沉堪
  • B．蓝色签避目换授桥执
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