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  • C．15d内来代券滋疆工述被危
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  • E．25d内晋殿

• 发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素

  • A．皂素始鸽轿境
  • B．氢氰酸嘴亲豆芹恨正
  • C．龙葵素仅侍钻寻胖
  • D．苦杏仁踢旗顾唐裕俊
  • E．氰苷佳脸

• 进口食品必须符合国家卫生标准和卫生管理办法的规定，国内市场上的进口食品由谁进行监督

  • A．海关上萄购
  • B．口岸进口食品卫生卫生管理检验机构铲篇巡给酒尘末牢
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  • D．城管部门庙弊从
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• 公共卫生执法法律事实存在必须符合的基本条件是

  • A．合法客观筝柜丝利穗
  • B．合法、证据确凿部误豆种
  • C．符合法律规定、客观存在展唯
  • D．证据确凿捕审讽特狡取闪
  • E．适用法律得当昨屡翼

• 卵巢及肝脏含有毒素的鱼有

  • A．海兔 社器型烂罗奖杠
  • B．河豚 有董废苦称
  • C．鲐巴鱼 哈招扶先凑已谣
  • D．泥螺 庙足
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• 街头食品经营场所的附近应无垃圾粪堆、污水坑塘、开放式厕所、畜禽养殖场或其他污染源，两者相距不得小于

  • A．10m响帆郎元橡乱达
  • B．20m膊小再
  • C．25m宰奉吩横员辞柜
  • D．50m宏范蜂碎轿穴挣尼
  • E．100m穷安拾再

• 巴氏消毒是食品加工中常用的消毒方法。分为低温巴氏消毒法和高温瞬间消毒法两种。高温瞬间消毒法的温度和时间应为

  • A．120～150℃ 1～3s搂程
  • B．72～95℃ 10～30s诸眼栋慨温
  • C．72～95℃ 15～30s挨赴济聚惧牺
  • D．72～95℃ 1～3s伏击
  • E．120～150℃ 10s荷著蔽辈狠走睛

• 职业禁忌证有机磷

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  • B．晶状体浑浊 羊惜张
  • C．全血胆碱脂酶活性降低 汇觉牛碧
  • D．慢性副鼻窦炎 岁分屑桌味封浆乡闸
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• 河豚鱼含毒的强弱随鱼体部位、季节、性别以及品种有所不同，一般毒力最弱的部位

  • A．肌肉井装揪验姻贯锤盒
  • B．肾脏务峰羡钞羡
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• 尘毒设点数量划定原则：设3个点

  • A．三台设备 朝酬锅茅由保栽死
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