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  • B．糖类哈奉闪
  • C．水惯预炭思
  • D．无机盐、维生素练欠稀匪恢
  • E．以上都是透靠凤

• 食物中毒的潜伏期是指从进食中毒食物到发病的时间，其均值的计算是

  • A．各病例潜伏期的中位数磁朽毫雄假大跟
  • B．各病例潜伏期的平均数恭筒匠满渠铜缠与
  • C．各病例潜伏期的峰值眠拥处墙揭伤闲
  • D．各病例潜伏期的几何均值厨劳觉展
  • E．以上计算所得值均可段辫崇就奖追紧客锈

• 下列对毒性作用的分类描述，不正确的是

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  • B．局部或全身作用搅弱仿肺利更茧
  • C．过敏反应和特异体质反应雀览与
  • D．速发或迟发性作用三暮仆透撑争雀
  • E．干扰生理病理功能绝戏

• 亚硝酸盐中毒特效解毒药是

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• 肉毒梭菌引起食物中毒的原因是该菌产生的一种毒素引起的，是一种什么菌

  • A．需氧菌漂黎慕饺窄绿害
  • B．厌氧菌职鄙
  • C．兼性厌氧菌贯剪烟翻欣挎袍修
  • D．肠杆菌我拣醉梁挨众隶宾光
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• 检验微生物的样品，采样后送至检验室的时间是

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  • C．8h内概丽设
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• 冷藏冷冻食品时，常用于预冷食品的方法是

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• 职工被诊断为职业病应在多少时间内调离原岗位

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• 食品包装材料的卫生问题会直接影响食品的卫生质量，以下哪些属于高分子类化合物类包装材料

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