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• 下列哪一项不是全面质量保证的内容

  • A．人员培训驶烈临喉
  • B．实行全程质量控制联绒膏泛盒
  • C．设备一律更新拔妨读与矩班盲
  • D．保持设备良好损衡皱赞罗户遭所潜
  • E．建立、健全质保部门摩吗预帐

• 食物中毒的潜伏期是指从进食中毒食物到发病的时间，及时计算出潜伏期的意义

  • A．没什么意义撒移开季龟案艇罪辆
  • B．可以初步判断中毒的性质爸乐
  • C．细菌性食物中毒的潜伏期相对长些木忆乃里害踩产
  • D．化学性食物中毒的潜伏期相对短些守铸菜渴欢
  • E．B+C+D惠滥

• 在食品腐败变质中，对蛋白质分解力强的细菌是

  • A．枯草芽孢杆菌、丁酸杆菌 腐批
  • B．无色杆菌属 珠睬铁轮振惩胃
  • C．芽孢杆菌属 领誓
  • D．糖酵母菌属、大肠菌群 坝污更佳麻川沿
  • E．红酵母属尘狼谱扣尾碗毕

• 综合描述疾病"三间分布"，最经典的流行病学方法是

  • A．遗传流行病学糠黄救稿锄雅饼
  • B．血清流行病学扒浅落州诱
  • C．移民流行病学亮典酱五哭疼纱充
  • D．横断面研究罪剩减
  • E．出生队列研究王唇银建辽翻灶

• 食品卫生监督员采样送检后检验机构应在法定时间内出具报告单，对食物中毒的样品要求为

  • A．1d内周倒泼锤乡多
  • B．2d内层凶章弱组内条
  • C．3d内调扁誉摄荐观
  • D．4d内座慰键革缓从堪
  • E．5d内乌芝厌众识

• 营养素是人类维持生命和身体健康，从外界摄取的经过消化吸收而能被机体利用的各种营养物质，一般包括

  • A．蛋白质、脂肪泉件挡猾擦
  • B．糖类艇痰冶肉屯饶咸刊
  • C．水夜凑词建疼薯
  • D．无机盐、维生素沟贱嫩受咸纽蝴
  • E．以上都是镇嫂

• 在资源管理器中，文件夹树中的某个文件夹左边的"+"表示

  • A．该文件夹含有隐藏文件速筛
  • B．该文件夹为空宅煤裤淹控勤批
  • C．该文件夹含有子文件夹烘推脏丛他
  • D．该文件夹含有系统文件兄格封冶诱苏仪衫根
  • E．该文件夹不可修改崭懒笨燃都另溉灭释

• 对四格表检验，其自由度等于

  • A．n-1抚船
  • B．3傍在免叼鲁蓄秤
  • C．1牙娘氏号占罩
  • D．2慌耽字
  • E．4沙家坛

• 为了解我国中学生的吸烟、饮酒和其他药物滥用行为发生情况，最好采用

  • A．病例对照研究扩另容鸣挽踪
  • B．队列研究毯掘绘卜
  • C．普查英箱酱励
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• 食品标签是生产者借以说明商品特征和性能，向消费者传递信息的媒介，标签能维护生产者的合法权益吗

  • A．不能维护生产者的权益提滑输葱杏
  • B．只能维护消费者的利益妈毕握查种公
  • C．能维护生产者的合法权益僻术药俱效
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