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• 水溶性维生素的共性不包括

  • A．溶于水宁配
  • B．在碱性溶液中容易破坏俭孤徐瑞符姿
  • C．在体内贮存少走倒
  • D．体内缺乏容易出现相应症状芦竹肝
  • E．营养状况不能用尿负荷试验进行评价援真贩烫醉砌

• 铁的丰富来源为

  • A．动物血把勇记只事讨
  • B．瘦肉涂咬浩等和蜡
  • C．蛋黄欧般小凝诵
  • D．牛奶萌裂闲哭盼
  • E．红糖析辛歇

• 以下关于镁的生理功能叙述错误的是

  • A．参与三羧酸循环中氧化脱羧反应泪反
  • B．无须钙的协同作用，独立维持神经和肌肉细胞膜电位嘉缴丈蔽脚稍
  • C．参与碱性磷酸酶、焦磷酸酶等的活动雕矩爸
  • D．参与ATP以及葡萄糖无氧分解旗项所文四朋把
  • E．参与蛋白质的合成盏场集萝讽浊衔蜘

• 反映身体各组织的铁的供应情况的指标是

  • A．运铁蛋白饱和度哭钢响
  • B．血清铁蛋白浓度贿午纠万告齐聪
  • C．血红蛋白浓度绍咸殊伶时州驳纳
  • D．血细胞比容踩邻扎票伶吓扫押坚
  • E．游离原卟啉浓度字渔底装呢讨妥

• 在红细胞及血浆中镁的主要存在形式是

  • A．游离镁泽著处炼
  • B．镁盐外普灌灌狸倦
  • C．与酶结合的镁首宵鹊
  • D．清蛋白结合的镁愁青光
  • E．脂质结合的镁抵西

• 婴儿镁的适宜摄入量(AI)为

  • A．24mg／d菠绣音纤亭同
  • B．34mg／d尊旋元大
  • C．30mg／d绞于肿
  • D．20mg／d左蜓御救店处退
  • E．100mg／d她造众孟崭狡男境

• 具有激素性质的维生素是

  • A．维生素A宽畜
  • B．维生素C朗孙并竹
  • C．维生素E玉粱姓错义
  • D．维生素K边狡
  • E．维生素D米吉乏甚屈借

• 含碘丰富的食品不包括

  • A．海带悼黑天后
  • B．海盐异敞闹所费
  • C．紫菜研戚阿
  • D．干贝勤似榴增机横
  • E．海参基研柱瓣泊互仿弟

• 在胎儿期和新生儿期缺碘可引起

  • A．地方性甲状腺肿虎纽茎恨执防阀
  • B．甲状腺功能亢进症亮梦鼻敬
  • C．高碘甲状腺肿育祥
  • D．自身免疫甲状腺炎科橘梁众灿宾藏本
  • E．克汀病功乓笔庆扮乒售并

• 可抑制钼吸收的膳食成分是

  • A．磷酸根蚀远光批虾如编
  • B．硫酸根畏誉失米谅啊止朽悲
  • C．亚硫酸根思孝管吩你超权
  • D．维生素C用佣旅废
  • E．以上全是必屈