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• 我国膳食指南建议的食盐摄入量为

  • A．小于6g／d乔团裳港阀牌甩
  • B．6g／d利裁筹剃冷列沈丛
  • C．大于6g／d，小于10g／d押室人招斜当碍书扭
  • D．没有相关的参考值迟淡副
  • E．越少越好管冶围惧织酬资

• 铁缺乏对人体的影响不包括

  • A．贫血炕蔽胸户声寨腹赴香
  • B．抗感染能力下降虎滤指在
  • C．机体对铅的吸收减少给利坐译隆眯班暖惯
  • D．对儿童的智力发育有损害漠适笋脊
  • E．神经精神功能紊乱洒顶滚牙

• 有关基础代谢的叙述，正确的是

  • A．相同体重时，瘦高者基础代谢低于矮胖者证捆昼洒粗锁发联弊
  • B．用于维持体温、呼吸、血液循环及其他器官生理需要的最低能量消耗炉序部鞠
  • C．炎热使基础代谢水平降低，寒冷使其水平升高脏蜘至独货昌
  • D．在饥饿、禁食时，由于缺少正常的能量来源，机体通过提高基础代谢来满足生理需要的能量钟店普帖腰个经橡崭
  • E．体面积大散热多，故儿童较成年人基础代谢低忘袍砍稼

• 机体调节铁平衡的机制包括

  • A．反复利用红细胞分解代谢中的铁益深苹咬急返弊扇卖
  • B．根据体内铁营养状态调节肠道铁的吸收保里沸裙裕佣叮汇穗
  • C．通过铁蛋白贮存或释放铁插饰业
  • D．B+C博砍
  • E．A+B+C仁趴洞月卖姥除咱

• 含铬丰富的食物不包括

  • A．肉类垄准偷绘顽粘篇搂监
  • B．鱼贝类削氏布递皂
  • C．精制谷物隙朽雅歌提猪
  • D．啤酒酵母碎斗贷枕蔽台闪叠
  • E．动物肝脏升绢狭

• 与克山病有关的微量元素是

  • A．铬款龄鞠妙潮
  • B．硒殖服
  • C．钼骂矮
  • D．碘搏芳
  • E．铜踏掉艺薄唯旅

• 硒蛋白的生理功能是

  • A．抗氧化作用阅围取墓丈监
  • B．提高免疫力深割椅入虑
  • C．影响代谢过程呀曲
  • D．解毒作用辩榆立
  • E．以上全是烧扒肤纠饿狼边保

• 锰的生理功能是

  • A．作为金属酶的组成成分罩汇徒伞公姐艘搁蔑
  • B．作为酶的激活剂妹考杯原配
  • C．参与超氧阴离子转化抵披镇战
  • D．参与碳水化合物的代谢及蛋白质、核酸的合成鸽便秋它
  • E．以上全是泥姨柏动找招

• 反映机体锰的营养状况的指标是

  • A．血锰浓度奏柴联户因排瓣遥券
  • B．尿锰浓度捞星装喉撞情
  • C．发锰含量晃猎
  • D．以上全是万底毙衫敞默
  • E．以上全不是龙殃青既肯担陡

• 对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是

  • A．植酸盐颂犁惹贱粒续肢起
  • B．多酚类物质庸杯支
  • C．钙巷谁现蜂感冷白
  • D．大豆蛋白沫很部连顿燕荣
  • E．肉类楼蜡阅缘接局