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• 属于贫铁食物的是

  • A．大豆莲铃
  • B．干果济密斑
  • C．牛奶灿澡
  • D．蛋黄倡劲渣吗阴集状恳灵
  • E．肝脏俊俯届通剧淘

• 维生素A缺乏最早的症状是

  • A．出现毕脱斑适盲速喜铃创倾祥属
  • B．免疫功能下降炉伴浮猾吹
  • C．暗适应能力下降庆云跨胁知滚强锣
  • D．上皮干燥、增生、角化栗识睡跨钟梳
  • E．贫血饿捷疾扬福老片鸦皆

• 以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是

  • A．硒泻禁
  • B．硅刮购
  • C．铜姑昌程农
  • D．钼膛唇台开
  • E．铬脚抵筝骡钩华歇

• 水溶性维生素的共性不包括

  • A．溶于水士果岂鄙商默腊嗽野
  • B．在碱性溶液中容易破坏协冲织净轧奇削全
  • C．在体内贮存少糕隐民缺净谱
  • D．体内缺乏容易出现相应症状弹准镇区蕉
  • E．营养状况不能用尿负荷试验进行评价钱痛

• 铁(或含铁化合物)的生理功能包括

  • A．从肺组织运输氧气至身体各组织浇航
  • B．在肌肉中转运和贮存氧辫虫变删途钥闭
  • C．参与呼吸和能量代谢过程晓惰深煮锄
  • D．促进胶原合成胀封碗鸽
  • E．以上都是之儿

• 维生素D的生理功能不包括

  • A．促进小肠钙吸收士典祝焦绢墙整
  • B．抗氧化作用烛稀今共居婶谋们
  • C．促进肾小管对钙、磷的重吸收霸疏右府接
  • D．对骨细胞呈现多种作用逃雀
  • E．调节血钙平衡弄专筋二明疆故看

• 我国成人铜的适宜摄入量(AI)为

  • A．0.2mg／d骤雄莲姨灭
  • B．2mg／d羽发
  • C．0.5mg／d侧营须
  • D．5mg／d基棉迫疑使替
  • E．50mg／d货枝森付籍叙

• 铁的丰富来源为

  • A．动物血额秘灵资扯赛狭股钉
  • B．瘦肉袋躁
  • C．蛋黄绿国话卧蒜邪序历
  • D．牛奶陷幸溪格搁烧那辽
  • E．红糖番骤茫硬交

• 对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是

  • A．维生素C旦诗从滨筑问煌
  • B．维生素B满闻舞拾
  • C．植酸盐姿序查露
  • D．肉类屈门侧谦猫睡
  • E．有机酸椒农

• 具有激素性质的维生素是

  • A．维生素A哭静恒犯哪钉姑熟凭
  • B．维生素C喉窝
  • C．维生素E谢过越垒宜异搞梁
  • D．维生素K钱馅陪倦筐鱼昨疑朵
  • E．维生素D调滋秆御纹湾