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• 可以在体内转变成维生素A的是

  • A．隐黄素已饺
  • B．玉米黄素悠鸦她板何
  • C．辣椒红素核狮饺
  • D．叶黄素交从桥
  • E．番茄红素伸吗

• 粗略反映最近期、近期、远期、较远期膳食硒摄入情况的指标分别为

  • A．红细胞硒、血小板硒、血浆硒、发硒情夺
  • B．血小板硒、血浆硒、红细胞硒、发硒抓往光哪艳签禁
  • C．红细胞硒、血浆硒、血小板硒、发硒羞姿议慢蒸问资馆
  • D．血小板硒、红细胞硒、血浆硒、发硒顽溜密其道
  • E．血小板硒、红细胞硒、发硒、血浆硒莫凝告往籍纵冶符

• 维生素E缺乏时可出现的症状不包括

  • A．溶血性贫血栏座秀煌锻拉息貌茧
  • B．视网膜蜕变固凝箩休
  • C．神经退行性病变只像庙掀慧颤罢
  • D．小脑共济失调血搁蝶浓下喂您寨
  • E．手足痉挛症力信竖扭

• 铁的丰富来源为

  • A．动物血际滚皱缘预虏局
  • B．瘦肉开华绣度鉴
  • C．蛋黄益林乃纳
  • D．牛奶虾汤城马故疮奖
  • E．红糖慌穿狱般行恐咸拘

• 水溶性维生素的共性不包括

  • A．溶于水拌载虏睬什笛流务
  • B．在碱性溶液中容易破坏膨择妈氏送筐家吧
  • C．在体内贮存少础券似阁喉番照贸隶
  • D．体内缺乏容易出现相应症状扶错来践趣将
  • E．营养状况不能用尿负荷试验进行评价荐增人

• 婴儿镁的适宜摄入量(AI)为

  • A．24mg／d棵肩未拾睡恼
  • B．34mg／d备撑
  • C．30mg／d节父驻反求盟辅
  • D．20mg／d柱讯炊
  • E．100mg／d总然祸傅统怕搬新染

• 碘参与合成甲状腺激素，后者的生理功能包括

  • A．促进生物氧化，协调氧化磷酸化过程，调节能量转化第店片
  • B．促进蛋白质合成，调节蛋白质合成和分解静担熔海脑备茅丙
  • C．促进碳水化合物和脂肪代谢路梯链摆谦期题
  • D．调节组织中水盐代谢鞭够舍腿皮蒙贫狸
  • E．以上各项全是石沾颗竹

• 铁(或含铁化合物)的生理功能包括

  • A．从肺组织运输氧气至身体各组织检能沸旬悔译圣杨
  • B．在肌肉中转运和贮存氧胳叠拒多插绑
  • C．参与呼吸和能量代谢过程拳页懒脾中
  • D．促进胶原合成牌启能央
  • E．以上都是环牵镜袍万又殃害承

• 硒蛋白的生理功能是

  • A．抗氧化作用会宝须
  • B．提高免疫力收揭演调徒
  • C．影响代谢过程桌册蓄顷灵侍
  • D．解毒作用恶抓
  • E．以上全是停拉产叛丢

• 铁缺乏对人体的影响不包括

  • A．贫血累骑杜陵
  • B．抗感染能力下降鹊湾味勒昼纲
  • C．机体对铅的吸收减少戒向后器赤顶纸宪
  • D．对儿童的智力发育有损害东闭傍挽摩典随或听
  • E．神经精神功能紊乱孩驳侵财剥峡