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• 有关脂类食物来源的叙述，错误的是

  • A．动物脑中的胆固醇含量最高伙项病狗佣敢战注娘
  • B．胆固醇主要存在于动物性食物中驰萄是雅冠绒摩疮贫
  • C．必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂秩战岁冒间级韵冶
  • D．蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富冈平露扭参端
  • E．人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子雀脑张贞谱烟绕胶果

• 患者眼结膜和角膜上皮组织变性、泪腺分泌减少、皮脂腺及汗腺角化、出现皮肤干燥、毛囊周围角化过度、发生毛囊丘疹与毛发脱落，以上症状最可能是

  • A．维生素A过量扛鸽援殖芬驶马队
  • B．维生素A缺乏必抛开偷勒胆
  • C．维生素B缺乏军枯协被暮雪和存
  • D．维生素B缺乏既乖具赛俯剖挣被因
  • E．烟酸过量缎糠傻

• 癞皮病的临床表现为

  • A．易出血仓逢病锅库
  • B．"三D"症状矛其嫁肩毕腊
  • C．口角炎、舌炎牲霉贯乐偷爆禽兵
  • D．血管扩张症状承山泻饥越串键好
  • E．溶血性贫血陆踏报

• 营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是

  • A．钙化醇撕片叶耳荣
  • B．硫胺素钉施止距裕
  • C．核黄素漂待绩碌辣吸锹遵
  • D．抗坏血酸翻抖萄秤能鸡
  • E．烟酸贩决层蒜她否尽

• 维生素B缺乏可产生

  • A．癞皮病是潮倘善怎属竟
  • B．恶性贫血历遵史
  • C．眼干燥症挽突
  • D．克山病弯叫
  • E．脚气病痕士投勇

• 脚气病是因为缺乏

  • A．硫胺素狗群陪能雨夫
  • B．核黄素应苍震
  • C．生育酚赔吧瓣挺巩柏体茅
  • D．抗坏血酸凳袄饿喂趋
  • E．钴胺素蜘猛乃泽省旨宴屯恋

• 下列不属于维生素的是

  • A．叶酸竿巧潜瓣增棵辣蜂
  • B．烟酸吊帽察碌尊蹄叼
  • C．牛磺酸液维猎待哑体满懂丹
  • D．抗坏血酸船贷多以初闹犹
  • E．泛酸蜻邻羡鸣扔途刮桑馆

• 与癞皮病发生有关的是

  • A．烟酸帘粱腥钱窃歌
  • B．核黄素贴院迁挥倾
  • C．硫胺素谋绸锹
  • D．生物素源乖各启葡蛋
  • E．钴胺素爷姜诗

• 烟酸当量计算正确的是

  • A．烟酸当量(mg)＝烟酸(mg)+1／60色氨酸(mg)续恭波承
  • B．烟酸当量(mg)＝烟酸(mg)+1／30色氨酸(mg)属纱乌吐养照
  • C．烟酸当量(mg)＝烟酸(mg)+1／60缬氨酸(mg)悠披辣塘厨她稼
  • D．烟酸当量(mg)＝烟酸(mg)+1／30缬氨酸(mg)狗习某
  • E．烟酸当量(mg)＝烟酸(mg)+1／40色氨酸(mg)奥灿

• 患者，男性，7岁，身高和体重均较其他男童低，头发干黄。食欲较差，偏食，常吞食泡茶剩余的茶叶，容易发生口腔溃疡，伤口不易愈合，学习精力不集中，成绩较差，可能缺乏的微量营养素是

  • A．铁度疏浊巩探粥伤酿
  • B．铜辣啦寺邀转右择妻暑
  • C．碘杠怎
  • D．锌闻稳诞斩吼陡牌
  • E．铬油瓜料