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• 与机体的凝血功能密切相关的维生素是

  • A．硫胺素萍充狗
  • B．核黄素艳保溪捕暮以歼吓
  • C．叶绿醌诸还趋求奥慰姥看
  • D．叶酸豆呈炕亿纠肌彼
  • E．钴胺素古光呢最挺每汁

• 其功能可被香豆素拮抗的是

  • A．维生素A炎谁糠拘
  • B．维生素D考摸竿归涌
  • C．维生素E服燃猎芦护锦
  • D．维生素C捆石纳背
  • E．维生素K谎荷陪

• 在皮肤中经光照可以转变成维生素D的是

  • A．麦角固醇尺基秋泪
  • B．5-脱氢胆固醇二坏排贺刻越较浴看
  • C．维生素D秆撑棍移托译馒
  • D．7-脱氢胆固醇捧操模语乖
  • E．胆钙化醇返首卖蒙麦

• 含维生素B最少的是

  • A．猪肉洲役
  • B．谷类筋江株漆酱
  • C．动物内脏依调桌聋宇失天师
  • D．牛肉校莫软
  • E．乳类核协禁

• β-胡萝卜素的效价是维生素A的

  • A．1／2娘妙边播
  • B．1／3闷细违惹程馋慰五牲
  • C．1／4努钓涌
  • D．1／6凝喝
  • E．1／12殃夸吧伐祸

• 维生素D缺乏时可出现

  • A．肾脏钙质沉着误狼毁皇
  • B．大骨节病绘扮刊驳查
  • C．痛痛病屋依鞠寸
  • D．手足痉挛症计躲酱浮贷
  • E．脂溢性皮炎浆焦搂锋狗释猫灯

• 膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是

  • A．膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)＝视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084械款颈符
  • B．膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)＝视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167怪片烟标讨
  • C．膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)＝视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.167尝偿您芹旷舅干碎校
  • D．膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)＝视黄醇(μg)+其他维生素A原(μg)×0.084械纸效
  • E．膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)＝视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.084+其他维生素A原(μg)×0.167久夏舅蔑

• 有关脂类食物来源的叙述，错误的是

  • A．动物脑中的胆固醇含量最高公探优己热题春
  • B．胆固醇主要存在于动物性食物中忍疗
  • C．必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂酿猎驻达残万变
  • D．蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富催例邪谣料炮趋来
  • E．人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子院唱舌蓝端绢贸九

• 按能量计算，我国成人蛋白质推荐摄入占膳食总能量的

  • A．8%～10%闪藏蜡做骆耀护露
  • B．10%～12%脚粪虎挨开趋护溪
  • C．15%～18%贝叨刑梨善越
  • D．18%～20%咬肢邮
  • E．20%～22%系绢静缴携拖坑

• 可引起巨幼红细胞贫血的维生素是

  • A．泛酸弱晶斗
  • B．维生素E乃艰痛平克剩渴
  • C．维生素B供极项扮纵牙橡
  • D．维生素B列魂稀窃链壳朵树
  • E．维生素D乡葬拴垒