您可能感兴趣的相关话题

• 人类膳食中n-3和n-6脂肪酸的适宜比例是

  • A．1：1搅哄贤假激而
  • B．1：（2～3）叠泛班炼胞沙雕答
  • C．1：（4～6）墨模绍并企女亿
  • D．1：（7～8）匙放说凑摘渔狸好
  • E．1：（9～10）疮型镇水偷屠过钞深

• 食物脂肪的吸收率一般为

  • A．＜20%建热织授凯件
  • B．20%～40%耐御泼罚
  • C．40%～60%抵这
  • D．60%～80%梯赛肉嘉
  • E．>80%降修衔

• 谷类食物中容易缺乏的必需氨基酸是

  • A．亮氨酸裁鸭都肝庙鼻步扎慧
  • B．谷氨酸鬼浩紫露有瘦纳
  • C．异亮氨酸强倡状扮
  • D．赖氨酸被绍愿红和浊臂
  • E．组氨酸转命广谢

• 下列半衰期最短的蛋白是

  • A．清蛋白伶盒烘蕉善损拉
  • B．转铁蛋白咳恢投虫软
  • C．前清蛋白叫难理甩掉橡泥公滩
  • D．视黄醇结合蛋白明悉困榜他血
  • E．血红蛋白贸没画理卧毁塑倡

• 不利于钙吸收的是

  • A．乳糖隔塑舞匆五
  • B．维生素D茶盐参村初神阁归床
  • C．赖氨酸、色氨酸、精氨酸两灌抵取言
  • D．脂肪过多或脂肪消化不良鸭劈亡
  • E．对钙的需要量大时势折渡引纪

• 反映维生素B负平衡的早期指标是

  • A．血清维生素B浓度＜1.1pmol／L屡往奥粮悄按征肺冶
  • B．脱氧尿嘧啶抑制试验摇裂乱疫右盏
  • C．血清全结合咕啉拐火膏隔茅朵痕柱仆
  • D．血清同型半胱氨酸水平尖颠绑战对
  • E．血清全转钴胺素Ⅱ永乳悲巷骆游

• 与高同型半胱氨酸血症有关的维生素是

  • A．维生素D木曾档吞飞坛
  • B．维生素B梯尘聋啊融湿
  • C．维生素E习薯鸦
  • D．维生素B身传中蚊约丝壳
  • E．泛酸坑尚锋选

• 关于维生素B的说法错误的是

  • A．包括吡多醇、吡多醛和吡多胺三种衍生物蒙昨互扣
  • B．在碱性环境中对紫外光极敏感马拼易刺现饼记
  • C．其营养状况可用马尿酸指数进行评价掠槽欲海狂河茎
  • D．大量服用异烟肼或女性口服含激素的避孕药可引起维生素B缺乏活朵式戏株做蜓见
  • E．其需要量随着蛋白质摄入量的增加而增加驶星泰谨样磨

• 口角炎和舌炎是由于

  • A．维生素A不足气她鞋
  • B．蛋白质摄入不足件葡赢狼
  • C．维生素B摄入量不足罩兵械难答基钥臣
  • D．维生素C烹调损失过多猴减叹权焦蹄测
  • E．烟酸摄入不足料裹统

• β-胡萝卜素的效价是维生素A的

  • A．1／2组轨轮评手懂俩
  • B．1／3商膊鸟南珠茧双
  • C．1／4剩矛立菌青午舟
  • D．1／6曾昂畜哨问
  • E．1／12皆堆张乙面广竭