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• 中国居民营养调查每10年一次，营养调查的目的不包括

  • A．了解居民膳食摄取情况枪破送顽炉朗伍族难
  • B．了解居民体质与健康状态倘呆执达
  • C．发现营养不平衡的人群设斑左谦次
  • D．为研究营养政策提供基础情况须招棒命解稻之
  • E．改善经济收入染肿姥闻害饺

• 关于老年人体内成分改变描述错误的是

  • A．体内脂肪随年龄增长而增加待趟较巧
  • B．脂肪以外的组织随年龄增长而减少凳烧送
  • C．体内水分增加旗踪童抗威嫁后
  • D．肌肉组织重量减少厘甲武
  • E．骨组织矿物质减少乞单双塌

• 中国居民平衡膳食宝塔共分5层，位于顶层的食物种类为

  • A．谷类惩忧词枣纵纸动粥朗
  • B．畜禽类抢良飘丢
  • C．奶类药很劳速炕服纹脆
  • D．蔬菜水果类声购
  • E．油脂类再仗

• 不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细，损失较多的是

  • A．B族维生素窑肚页熔
  • B．维生素C捡冷信膏摧弊激违
  • C．维生素D滥尊际溉为一
  • D．维生素E惭何假哈育税僚
  • E．胡萝卜素屯径嘱人删匪铲

• 人乳中主要的蛋白质是

  • A．乳清蛋白 诸使病垂潜料把临
  • B．乳球蛋白 景粒贞旅宽没森
  • C．乳白蛋白 辽佩浙姐
  • D．醇溶蛋白 滥仰课梳堡掌
  • E．酪蛋白袍辰吨凡革博

• 添加可咀嚼食物，以促进乳牙萌出

  • A．2～4周龄新生儿 竿另拥俩闭诚许
  • B．2～3月龄婴儿 盏想诗减估和
  • C．4～6月龄婴儿 哪朋
  • D．6～8月龄婴儿 炉召饺帐勿喊故焰爸
  • E．至少至1周岁级尖思攀精妻

• 早期开奶的理由不包括

  • A．可刺激乳房尽早分泌乳汁帖好捐源
  • B．增加泌乳量狡缎锅垒月
  • C．延长哺乳时间堵院抖误样程姨偶裁
  • D．有利于胎盘剥离捏胃
  • E．使新生儿吃到更多的初乳猜盼则句

• 早、中、晚三餐合理的能量分配是

  • A．25%、40%、35%乙慈杂加著铅泊
  • B．30%、40%、30%烘菜板椅融
  • C．35%、40%、25%它喊朽珍搏汉
  • D．40%、35%、25%殊孩桶
  • E．35%、35%、30%此彼

• 能最快地帮助适应高原环境作业代谢变化的营养素是

  • A．脂肪既垂换肌蔽塞蚀队蚁
  • B．糖类魂迈给价揉陕苏燕
  • C．蛋白质演很群梦元圾概漆餐
  • D．维生素C认把
  • E．硒舞唐拳架悠悬兵侧宴

• 放牧期牛奶比冬季牛奶哪组营养素丰富

  • A．乳糖和脂肪誉点峰
  • B．球蛋白和乳糖地排橘
  • C．蛋白质和脂肪味咐
  • D．维生素A、维生素C和胡萝卜素弊键券康
  • E．维生素E、维生素A咬他